Amarone - 2015 - 0,75 lt. - cantina Monte del Frà
Descrizione del prodotto
Caratteristiche: Le uve da cui proviene: Corvina Veronese 70%, Rondinella 20%, Molinara 10%. La zona di produzione: Valpolicella Classico, zona collinare del vigneto di propietà "Scarnocchio" posto a Fumane. Terreno tufaceo, argilloso e calcareo con esposizione a Sud-Ovest, da 150 a 300 mt s.l.m. Sistemi di allevamento: Pergola con cirsca 3.000 viti per ettaro e 15 gemme per ceppo. Resa per ettaro: 28 hl / ha. Epoca di raccolta: A metà di ottobre, con personale specializzato, trasportata con piccole cassette e poi riselezionata per permettere un perfetto appassimento. Vinificazione: Dopo un'accurata selezione e la raccolta delle uve provenienti da un vigneto situato in una zona particolarmente vocata, l'uva viene posta in cassette e quindi messa a riposo in locali ben arieggiati e asciutti, così da favorire la concentrazione di zuccheri e altri componenti fondamentali estratto, aromi e glicerina. Dopo tre mesi, a inverno imoltrato, le uve vengono sottoposte ad una pigiatura molto soffice. A causa del freddo della staione, il mosto così ottenuto inizia una lunga e lenta fermentazione. anche la macerazione delle uve si protrae per molti giorni, più di un mese, l'affinamento avviene parte in botti di rovere di Slavonia di medie dimensioni e parte in barrique. la produzione e limitata. Dati Analitici: Alcool 16%Vol. Acidità totale: 5.80g/lt, estratto secco: 35 g/lt. Esame organolettico: E' la punta di Diamante della Famiglia Bonomo: un vino principesco, di corpo, elegante e vigoroso. Il colore è di un intenso rosso granato, il sapore secco e generoso, potente e delicato, il profumo complesso rimanda a note floreali e di frutta matura, con importanti sfumature di sottobosco e cuoio
Abbinamenti gastronomici: Come l'Amarone Classico, anche il cru Scarnocchio è adatto per piatti impegnativi di selvaggina, formaggi piccanti e arrosti. Come fuori pasto, è indicato come vino da "meditazione" o in particolari circostanze liete. E' opportuno stapparlo almeno un'ora prima di servirlo, versandolo in ampi bicchieri di cristallo a ballon.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.50 %
a. 2016 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2020 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
94 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.10.2020 con 94 di 100 punti.
a. 2013 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
92 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.01.2020 con 92 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
86 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.10.2018 con 86 di 100 punti.
a. 2016 Wine Enthusiast:
94 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2016 il 01.03.2021 con 94 di 100 punti.
a. 2015 Wine Spectator:
92 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2015 il 01.11.2019 con 92 di 100 punti.
a. 2015 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2015 il 01.11.2019 con 17 di 20 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
94 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.03.2019 con 94 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
93 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.07.2018 con 93 di 100 punti.
a. 2013 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2018 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2017 con 92 di 100 punti.
a. 2013 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2013 il 01.04.2017 con 16 di 20 punti.
a. 2012 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2012 il 01.10.2016 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Wine & Spirits Magazine:
92 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2008 il 01.08.2014 con 92 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2014 con 91 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
94 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2010 il 01.01.2014 con 94 di 100 punti.
a. 2009 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2009 il 01.01.2013 con 92 di 100 punti.
a. 2008 Luca Gardini:
87 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2008 il 01.11.2012 con 87 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
93 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2012 con 93 di 100 punti.
a. 2008 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2008 il 01.01.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2007 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2007 il 01.01.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2006 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2006 il 01.01.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2004 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Monte del Fra Tenuta Lena di Mezzo Amarone della Valpolicella Classico DOCG" dalla vendemmia 2004 il 01.01.2011 con 88 di 100 punti.
Lingue
