Speck Bernardi Karl 1/8 ca. 500 gr.
Caratteristiche del prodotto
- Produttore: Metzgerei Bernardi Karl
- Animale: Maiale
- Contenuto: 0,50 kg.
Descrizione del prodotto
Speck BERNARDI - la giusta stagionatura è essenziale!
La Qualità dei nostri prodotti inizia al momento dell'aquisto della materia prima. Non solo la provenienza, ma anche l'alimentazione, il mantenimento è la macellazione sono punti molto importanti. La materia prima da noi aquistata viene lavorata secondo le severe regole dell'HACCP.
Speck ricavato da diverse parti del maiale.
Oggi come un tempo lavoriamo secondo tradizione quasi tutte le parti del maiale, come coscia, carrè, sottospalla, pancetta, spalle e guance. A causa dei diversi tessuti presenti nelle varie tipologie di carne, siamo in grado, grazie all'utilizzo di una singolare mistura di spezie, di conferire alle carni un sapore e caratteristiche uniche e peculiari.
Oltre a questa vasta scelta, produciamo anche il tradizionale "Bauernspeck" (lo speck del contadino), il quale viene prodotto esclusivamente con carne di maiali locali. Questo Speck è riconoscibile in quanto il nostro marchio vi viene impresso a fuoco.
I nostri prodotti si evidenziano per la lieve salatura, la leggera affumicatura a freddo e i tempi di stagionatura.
recensione clienti (31):
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star 5 Stelle (27) expand_more expand_less
Autore: G. R. 17.04.2022
Bernardo macht einfach guten Speck. Kaufe selten anderen Südtiroler Speck
Autore: K. K. 30.01.2022
Grossartiger Schinkenspeck ! Es wurde blitzschnell auch binnen zwei Tagen geliefert ! Sehr empfehlenswert
Autore: G. R. 07.03.2021
Sehr guter Speck, den ich auch schon in Südtirol gekauft hatte
Autore: U. S. 25.11.2020
Alles vorbildlich. Schnelle Lieferung, gute Qualität.
Autore: b. s. 30.08.2017
sehr zu empfehlen, guter geschmack
Autore: A. D. 13.02.2017
have a great taste, like it so much. recommend to everybody, u wont regret.
Autore: U. M. 12.03.2016
Genauso gut wie im Laden in Bruneck
Autore: J. F. 11.12.2015
Wie immer Spitzen Qualität. ;-) aus Südtirol
Autore: J. D. 22.11.2015
So schmeckt Südtirol!!!! Am besten im Salat oder einfach zum weg naschen wenn lieber Besuch beim Lagrein am Tisch sitzt. Hier stimmen Preis und Leistung, und man merkt das der Metzger sein Handwerk versteht. Danke, jeder Zeit wieder.
Autore: g. r. 10.11.2015
eccezionale ! da riprovare
Autore: G. K. 30.12.2014
Hallo, Grüß Gott!, sehr gerne bestätigen wir Ihnen, daß der Schinkenspeck der Firma Bernardi, Karl von hervorragender Qualität ist: mild geräuchert und somit gut verträglich. Im Geschmack fein und delikat. Besten Dank! Gerne kaufen wir wieder. Ein gesegnetes, frohes und erfolgreiches Jahr, wünschen wir der Firma Bernardi und ebenso der Firma H-u-H-Heinrich Summerer. Gerd Kolbusch
Autore: G. K. 26.12.2014
Wir sind begeistert von Ihrem Produkt. Vor allem, und dies möchte ich betonen, freut es uns, daß der Schinkenspeck nur mild geräuchert ist, außerdem vorzüglich im Geschmack. Besten Dank. Ich habe Sie auch schon weiterempfohlen.
Autore: C. P. 12.11.2014
Alles bestens gerne wieder
Autore: K. S. 17.10.2014
Sehr guter Schinken könnte ihn jeden Tag ohne Brot essen.
Autore: J. F. 03.07.2014
Spitzenqualität aus Südtirol. Danke für diese Qualität. Schöne Grüße aus Südthüringen
Autore: M. H. 26.06.2013
Ausgezeichet, kaufen wir wieder ! Für uns ein zarter Speck!
Autore: C. P. 20.04.2013
Excellent, thank you.
Autore: C. P. 21.05.2011
Alles bestens, gerne wieder
Autore: N. W. 04.04.2011
Super lecker. Danke!
Autore: L. K. 25.12.2010
Der v.g. Schinken Speck ist sehr gut, gerne wieder.
Autore: C. D. P. 15.11.2010
Excellent, thank you.
Autore: M. N. 28.09.2010
very very good..
Autore: C. D. P. 20.05.2010
Sehr gut, gerne wieder.
Autore: G. A. S. 15.04.2010
Di qualità eccezzionale!
Autore: E. P. 05.04.2009
Ottimo. Delicato, non esageratamente affumicato. Il suo sapore mi riporta i sapori delle "mie" Dolomiti.
Autore: G. W. 28.10.2008
kontakt sehr freundlich und schnelle antwort
Autore: K. M. 18.08.2008
Ist schon gegessen! Sagt doch alles, oder..?
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star 4 Stelle (3) expand_more expand_less
Autore: E. H. 28.03.2023
Autore: F. B. 12.05.2020
Ben bilanciato, giusta quantità di grasso.
Autore: T. K. 27.02.2012
It is good, but it is not our favourit.
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star 3 Stelle (1) expand_more expand_less
Autore: S. T. 09.08.2016
Der Speck war nicht schlecht, vielleicht ein wenig zu fett. Ich habe aber von anderen Herstellern schon besseren Schinken gegessen.
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star 2 Stelle (1) expand_more expand_less
Autore: b. s. 27.12.2017
zu salzhaltig , obwol vorher 7 st. aus Verpackung und Kühlschrank genommen