Puni SOLE The Italian Malt Whisky 46,00 % 0,70 lt.

Puni SOLE The Italian Malt Whisky 46,00 % 0,70 lt.

PUNI SOLE SOLE è stata prima maturata per due anni in botti Bourbon First Fill Bourbon dall'America e poi affinata per altri due anni in botti di Pedro Ximénez dalla Spagna. "Sole" significa "sole" in italiano e riflette due fasi decisive nella produzione dello sherry. Dopo la vendemmia, le uve vengono appassite sotto il caldo sole spagnolo per concentrare lo zucchero naturale. Il vino molto dolce di queste uve appassite viene poi affinato per diversi anni in botti di rovere in continuo cambiamento secondo il tradizionale processo di Solera. L'imbottigliamento avviene senza coloranti e senza filtrazione a freddo.

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