Prosciutto Iberico di Bellota disossato ca. 4,7 kg. - Estirpe Negra
Descrizione del prodotto
I prosciutti iberici a base di ghiande "Reserva Montanera" di Estirpe Negra sono sapientemente lavorati a mano secondo metodi tradizionali. Vengono selezionati solo i migliori maiali iberici, che vengono alimentati con ghiande durante il periodo della Montanera (allevamento all'aperto) nelle vaste distese di "Dehesas" (pascoli) che si trovano in Estremadura, nella penisola iberica (Spagna).
Si tratta senza dubbio di uno dei migliori prosciutti che il denaro può comprare.
Presentazione: Prosciutto disossato confezionato sottovuoto.
Stagionatura: 36 mesi
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