Barsol Pisco MOSTO VERDE QUEBRANTA 41,8 % 0,70 lt.

Barsol Pisco MOSTO VERDE QUEBRANTA 41,8 % 0,70 lt.

Pisco significa "uccello" nella lingua dei nativi peruviani ed è un'acquavite d'uva del Sud America, Perù, prodotta già nel XVI secolo. Mosto Verde è una categoria a parte di pesci peruviani. La produzione di una bottiglia di Mosto Verde Pisco richiede una quantità di uva circa doppia rispetto ai semplici piscos (a Barsol 5 kg per bottiglia!), perché la gradazione alcolica del "mosto verde" è inferiore e quindi la resa è inferiore. La base di questa qualità è l'uva Quebranta parzialmente fermentata, originaria del Perù. Il Pisco Mosto Verde Quebranta conta tra i Barsol Piscos come "il cremoso piccante".  

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