Colore rosso rubino chiaro e brillante. Profumo che ricorda scorze di arancia essiccate, cannella, anice stellato, prugne e fieno. Gusto bilanciato ed armonico, la freschezza e asperità del vino vengono sostenute da sottili note speziate e note di radice di genziana. Retrogusto con note di artemisia e calamo aromatico.
Fumoso, intenso, ricco di sentori di datteri e della freschezza dei fichi, incontra il naso con personalità decisa. Rotondo, armonico, vigoroso al palato, é ricco e persistente anche se mai agressivo. Insolite note di radici centro-americane lo rendono peculiare. Al palato risulta amabile, con ricche note di malto tipico della melassa. Nel retro gusto troviamo note fruttate di fichi, datteri e radici.
