Grappa al Ginepro 70 cl. - Villa Laviosa
Descrizione del prodotto
Materia prima: Vinacce fresche di schiava, merlot, lagrein, bacche di ginepro ben mature e parti di pianta
Lavorazione: Grappa d'annata in infusione a freddo con coccole di ginepro mature, leggermente pestate e parti di pianta rigorosamente selezionate
Aspetto: Ambra
Profilo aromatico: Equilibrato, accattivante; netto riconoscimento dell'aromatizzazione
Gusto: Persistente, giustamente alcolico, grandissima armonia tra l'ottimo distillato ed il ginepro
Gradazione alcolica: 40% Vol.
Note: Il ginepro (juniperus communis) è una pianta che cresce nelle radure dei boschi a circa 1000 metri di altezza. Le sue bacche hanno proprietà diuretiche, digestive e balsamiche. Le bacche mature del ginepro, raccolte fresche e poi leggermente pestate vengono subito poste in infusione per circa 45 giorni in grappa giovane di vinacce. La grappa così ottenuta viene poi imbottigliata con il suo caratteristico rametto. La nostra grappa al ginepro ha un gusto deciso e persistente.
Gradazione alcoolica: 40.00 %
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