Prosecco Valdobbiadene D.O.C. Brut "Fagher" 75 cl. - Le Colture
Descrizione del prodotto
E' il Prosecco più moderno ed ha un grande successo internazionale. I suoi aspetti più attraenti sono racchiusi nella invitante dolcezza dei profumi più ricchi di sentori di agrumi e vegetale fresco e spesso con una piacevole nota di pane, unita ad una bella e viva energia gustativa. Il perlage fine, assicura la persistenza del sapore e la pulizia del palato, ed è un'arma in più nell'abbinamento con il cibo.
Da apprezzare a 7/9 °C su antipasti di pesce e verdure anche laborati, primi con frutti di mare e piatti di pesce al forno, o, com'è in uso nella zona di produzione a tutto pasto. Vendemmia: da metà settembre a metà ottobre. Vinificazione: pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto in assenza di bucce a temperatura controllata.
Presa di spuma:
rifermentazione in recipienti di acciaio (metodo charmat) a temperatura controllata.
Contenuto: 0,75 lt.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 11.50 %
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