Franciacorta D.O.C.G. Brut 75 cl. - Cantina Antica Fratta
Descrizione del prodotto
Franciacorta elegantemente fresco e vivace quanto pieno, caratterizzato da piacevoli aromi fruttati e floreali. Ottenuto da uve Chardonnay dopo una permanenza sui lieviti superiore ai 24 mesi. Ottimo aperitivo da provare a tutto pasto; particolarmente adatto a delicati piatti a base di pesce e carni bianche.
ZONA DI PRODUZIONE: FRANCIACORTA, Selezione di uve pregiate da appezzamenti collinari altamente vocati situati in diversi comuni della Franciacorta
TIPO DI TERRENO: Calcareo-argilloso
TIPO DI UVE: Chardonnay 100%
ANNATA: E' un prodotto "sans année", non millesimato, perché ottenuto dall'assemblage di vini di annate diverse
GRADO ZUCCHERINO: E' un Brut, cioè con un basso dosaggio di "Liqueur d'expedition" (circa 7 g/l)
DATI ORGANOLETTICI:
COLORE: Giallo tenue con riflessi verdognoli
PROFUMO: Ricco e intenso
GUSTO: Pieno con decisa vena acida
PERLAGE: Fine e persistente
ACCOSTAMENTI: Ideale come aperitivo
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8° - 10° C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.50 %