Comitissa Pas Dose Riserva 75 cl. - 2019 - Sektkellerei Martini Lorenz
Descrizione del prodotto
Vitigni: 30% Chardonnay, 30% Pinot Bianco e 40% Pinot Nero.
Dopo almeno 3 anni di permanenza sul lievito a temperatura costante questo spumante matura nella cantina a volti per trasformarsi nella nobile COMITISSA che in latino antico significa Contessa.
Analisi organolettica: Giallo paglierino, luminositá, perlage fine e persistente con corona sottile. Il bouquet fine ricorda la cera d'api, crosta di pane, pietra fuocaia con un leggero sottofondo di banana. Il gusto é pieno, armonico e persistente.
Adatto come: aperitivo, con antipasti, risotti, pasta e pesce.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 10.50 %
a. 2015 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Lorenz Martini Comitissa Riserva Spumante Pas Dose Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.11.2019 con 92 di 100 punti.