Marchio: Levoni

Prosciutto Crudo di Parma disossato DOP ca. 6,5 kg. - Levoni

Prosciutto Crudo di Parma disossato DOP ca. 6,5 kg. - Levoni
Prosciutto Crudo di Parma disossato DOP ca. 6,5 kg. - Levoni - 4
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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Prosciutto crudo
  • Produttore: Levoni
  • Animale: Maiale
  • Contenuto: 6,50 kg.

Descrizione del prodotto

Legato per tradizione al territorio parmense dal III° secolo a.C., periodo in cui furono sperimentate le prime tecniche di salatura e asciugatura delle cosce suine. Si caratterizza per il gusto particolarmente dolce e delicato.

Tutti i prosciutti marchiati Parma sono stagionati nello stabilimento Levoni di Lesignano de' Bagni, vicino a Langhirano e seguono le rigide regole del relativo disciplinare di produzione. Le cosce provengono solo da suini pesanti con peso minimo di 160 kg allevati nel nord e centro Italia. Non contiene fonti di glutine e lattosio

Stagionatura: minimo 13 mesi

Peso: ca. 6,5 kg

Note: confezionato sottovuoto

Caratteristiche: Prosciutti intestati pronti per essere affettati.

Gusto: Dolce

Regione: Emilia Romagna

Certificazione: DOP (Denominazione Origine Protetta)

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