Guanciale stagionato ca. 1,5 kg. - Pernigotti

Da 42,40 € (2,49€/100 gr.)
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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Prosciutto, pancetta, salsiccia: Affumicato
  • Produttore: Pernigotti
  • Animale: Maiale
  • Contenuto: 1,70 kg.

Descrizione del prodotto

la carne della guancia suina viene salata, pepata e posta a stagionare in appositi locali. Ottimo come affettato se tagliato sottile, a dadini è ingrediente caratterizzante per svariate preparazioni di sughi e condimenti (pasta alla carbonara, uova strapazzate, fagioli...)