Formaggio caprino stagionato con vino rosso di Buenalba ca. 3,2 kg - Artequeso

Buenalba, piccolo caseificio familiare di La Mancha (Spagna) da quattro generazioni, è orgoglioso di offrire questo incredibile formaggio..... Formaggio di capra stagionato con vino".

Si tratta di un dolce e piccante formaggio di latte di capra mescolato con il vino rosso di La Mancha, che aggiunge un tocco di dolcezza e un delizioso aroma di vino. Il formaggio viene prodotto con latte crudo di capra fresco e stagionato per 6-8 mesi. I formaggi Buenalba sono unici, con una bella presentazione e un profilo gustativo piacevole e accessibile.

Tutti sono prodotti dalla famiglia Alvarez Valera, che alleva gli animali, garantendo così la massima freschezza e qualità dei formaggi. La famiglia è alla guida dell'azienda da quattro generazioni, con decenni di esperienza e attenzione ai formaggi di qualità, tutti naturali.

Stagionatura: 6 - 8 mesi circa.