Marchio: Beppino Occelli

Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 650 gr.

Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 650 gr.
Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli ca. 650 gr. - 2
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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio duro
  • Gusto: aromatisch , kräftig
  • Regione di origine: Piemont
  • Produttore: Beppino Occelli
  • Senza lattosio: Sì
  • Animale: Pecora , Mucca
  • Contenuto: 0,07 kg.

Descrizione del prodotto

Zona d'origine: Val Casotto - Beppino Occelli, Piemonte

Tipologia formaggio: Formaggio a pasta dura

Periodo di produzione: tutto l'anno

E' un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare per circa un anno e mezzo. Le forme sono poi affinate in foglie di castagno che le trasformano e le arricchiscono di un gusto marcato ed eccezionale. Si accompagna bene anche con grandi vini di Langa, ma anche con una grande birra scura artigianale.

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