Marchio: Beppino Occelli

Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli 1/4 ca. 1,3 kg.

Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli 1/4 ca. 1,3 kg.
Occelli in foglie di Castagno Beppino Occelli 1/4 ca. 1,3 kg. - 2
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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio duro
  • Gusto: aromatisch , würzig
  • Regione di origine: Piemont
  • Produttore: Beppino Occelli
  • Senza lattosio: Sì
  • Animale: Pecora , Mucca
  • Contenuto: 1,30 kg.

Descrizione del prodotto

Zona d'origine: Val Casotto - Beppino Occelli, Piemonte

Tipologia formaggio: Formaggio a pasta dura

Periodo di produzione: tutto l'anno

E' un formaggio a pasta dura che viene posto a maturare per circa un anno e mezzo. Le forme sono poi affinate in foglie di castagno che le trasformano e le arricchiscono di un gusto marcato ed eccezionale. Si accompagna bene anche con grandi vini di Langa, ma anche con una grande birra scura artigianale.

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