Marchio: Beppino Occelli
1

Crutin con tartufo nero Beppino Occelli ca. 300 gr.

Crutin con tartufo nero Beppino Occelli ca. 300 gr.
Da 31,65 € (10,55€/100 gr.)
incl. 4 % IVA | escl. costi di spedizione
ac_unitSpedizione refrigerata

Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio duro
  • Gusto: würzig , kräftig
  • Regione di origine: Piemont
  • Produttore: Beppino Occelli
  • Senza lattosio: No
  • Animale: Capra , Mucca
  • Contenuto: 0,30 kg.

Descrizione del prodotto

Zona d'origine: Farigliano - Beppino Occelli, Piemonte

Tipologia formaggio: Formaggio a pasta dura

Gli abbinamenti ed usi consigliati da DeGust:
Vino rosso: nobili vini piemontesi come il Barbaresco e il Barolo

Gli usi: In cucina il Crutin si rivela ingrediente principe per sontuosi ripieni o nel condimento di paste e gnocchi in bianco

Descrizione generale: Un tempo nelle Langhe si usava maturare i formaggi nei "crutin", piccole cantine scavate nel tufo dove le forme venivano appese alla volta con una cordicella per dare loro aria, ma soprattutto per salvaguardarle dai roditori. Di qui il nome di questo formaggio a pasta rotta gustosamente arricchito da pezzi di tartufo nero.

Questo articolo verrà spedito sotto frigo.
Prodotti con proprietà simili