Marchio: Neuhaushof - Weitlaner

Stanga Rieserferner a latte crudo forma ca. 3,5 kg. Neuhaushof

Stanga Rieserferner a latte crudo forma ca. 3,5 kg. Neuhaushof
Da 69,45 € (1,98€/100 gr.)
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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio semiduro , Formaggio a latte crudo
  • Gusto: aromatisch , würzig
  • Regione di origine: Südtirol
  • Produttore: Neuhaushof - Weitlaner
  • Senza lattosio: No
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 3,50 kg.

Descrizione del prodotto

Stanga Rieserferner a latte crudo vaccino - Neuhaushof Acereto - Valle Aurina

Ingredienti: Latte crudo vaccino, fermenti lattici vivi, caglio, sale.

Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura.

Stagionatura: ca. 2 mesi, la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens

Descrizione: forma rettangolare, ca. 3,5 kg., crosta naturale, F.i.t.45 -50%

Sapore: puro, armonico

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qualità controllata:

Gallo Rosso prodotto di qualità


 
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