Formaggio Stelvio DOP Mila forma intera ca. 8,7 kg.
Descrizione del prodotto
Dal 2007 lo "Stelvio - Stilfser", come unico formaggio dell'Alto Adige, può vantare la D.O.P. - "denominazione d'origine protetta" -, simbolo di alta qualità, autenticità, tradizione e garanzia della sua provenienza.
E' un tipico formaggio di montagna ricavato dal latte dei masi di montagna dell'Alto Adige. La consistenza morbida, elastica e cremosa al palato, il gusto tipico ed intensamente aromatico, fanno del formaggio Stelvio una specialità unica nel suo genere, destinata a stupire gli amanti del formaggio e gli intenditori più esigenti.
Gusto: aromatico, pieno e deciso
Stagionatura: 62 giorni
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