Marchio: Sennerei Drei Zinnen
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Formaggio Stanga di Dobbiaco ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime

Formaggio Stanga di Dobbiaco ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime
Formaggio Stanga di Dobbiaco ca. 500 gr. - Latteria Tre Cime - 4
Da 9,50 € (1,90€/100 gr.)
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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio semiduro
  • Gusto: mild , aromatisch
  • Regione di origine: Südtirol
  • Produttore: Sennerei Drei Zinnen
  • Senza lattosio: Sì
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 0,50 kg.

Descrizione del prodotto

Formaggio stanga originale di Dobbiaco della Latteria Tre Cime - Mondolatte

Siamo lieti di proporVi un pezzo da ca. 500 gr. del vero formaggio di Dobbiaco, la cosiddetta Stanga per la sua forma allungata, prodotto secondo la ricetta tradizionale, che prevede l'impiego di esclusivo e freschissimo latte vaccino. Il formaggio caratterizzato da un sapore dolce e delicato è riconoscibile per i piccolissimi fori, grandi al massimo come un bacello di pisello e da una maturazione minima non inferiore alle sei settimane.

La particolarita della Stanga di Dobbiaco è la sua duplice possibilità di consumo, tagliato a fette dello spessore desiderato è ottimo crudo, così come reso a fette più spesse può essere tranquillamente grigliato ed accompagnato con della polenta e dei funghi porcini.

Per ulteriori informazioni restiamo a Vostra completa disposizione.

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