Formaggio Ortler Mila forma intera ca. 2,5 kg.

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Caratteristiche del prodotto

  • Tipo - Formaggio e burro: Formaggio semiduro
  • Gusto: mild , aromatisch
  • Regione di origine: Südtirol
  • Produttore: Mila Bergmilch
  • Senza lattosio: No
  • Animale: Mucca
  • Contenuto: 2,50 kg.

Descrizione del prodotto

Il formaggio delizioso dell' Alta Val Venosta

Il formaggio Ortles della Mila deve il suo nome alla più alta montagna delle Alpi dell'Alto Adige. Questo formaggio, preparato secondo l'antica e buona tradizione, è prodotto esclusivamente con genuino latte fresco dell'Alta Val Venosta.

Il formaggio Ortles, dopo circa 60 giorni di maturazione, presenta una crosta irregolarmente bruna. La consistenza è soda e compatta, l'occhiatura irregolare si accompagna al sapore lattiginoso e all'aroma delicato. Ciò fa del delizioso formaggio Ortles una specialità dell'Alto Adige adatta a molti abbinamenti.

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