Formaggella di Capra ca. 950 gr. - Latteria Lagundo
Descrizione del prodotto
Produttore: Latteria Lagundo
Regione: Alto Adige
Tipo formaggio: Formaggio a pasta di taglio di latte caprino
Descrizione: crosta molto sottile da bianca a giallo intenso-marrone. La pasta elastica è bianchissima, di sapore delicato, moderatamente aromatico e leggermente ircino, occhiatura a pernice ben distribuita.
Grasso min. sss: 45 %
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