Caciottina a latte crudo ca. 700 gr. Neuhaushof
Descrizione del prodotto
Caciottina a latte crudo vaccino - Neuhaushof Acereto - Valle Aurina
Ingredienti: Latte crudo vaccino, fermenti lattici vivi, caglio, sale.
Consistenza: Formaggio da taglio con occhiatura piccola.
Stagionatura: ca. 6 settimane, la crosta viene trattata con Brevibacterium linsens.
Descrizione: forma rotonda, ca. 700 gr., F.i.t.45 -50%
Sapore: dolce, leggermente acido.
I singoli pezzi di formaggio vengono posti sottovuoto al momento del Vostro ordine in modo da garantire una conservazione di parecchie settimane (fino a sette settimane) e la loro integrità durante il trasporto.
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Questo articolo verrà spedito sotto frigo. |
qualità controllata:
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