Bio Schafkopf Formaggio Maso Gamsegg ca. 600 gr.
Descrizione del prodotto
Zona d'origine: Valle Lunga - Maso Gamsegg
Tipo latte: 100% latte di pecora
Tipologia formaggio: Formaggio a taglio
Formaggio di pecora a latte crudo del maso Hohenegger in Valle Lunga nell'alta Val Venosta. Burroso e fondente nella consistenza, le caratteristiche note del latte di pecora si sposano bene ai tuberi o per gratinare gli sformati. Consigliamo anche l'utilizzo con miele millefiori.
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qualità controllata:
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