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hirschschinken

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Bresaola di cervo dell' Alto Adige Bernardi K. ca. 350 gr.

Abbiamo un occhio di riguardo nella scelta delle materie prime per il nostro prosciutto di cervo e per l'età in cui vengono macellati i capi...


Bresaola di cervo Nocker ca. 1,3 kg.

Bresaola - Di cervo. Sottovuoto, peso ca. 1,3 kg.


Prosciutto di cervo Steiner ca. 225 gr.

Questo prodotto per buongustai o da pezzi di coscia di cervo nostrano, salato, affumicato e stagionato a freddo é una specialitá dal gusto inconfondibile.


Prosciutto di cervo Villgrater ca. 450 gr. Alto Adige

Tagliato sottilissimo, è un ideale compagno di spuntini e di piatti a base di selvaggina. Si consiglia il carpaccio di cervo con varie salse o con il pesto.

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