Campari è un liquore rosso alle erbe con un gusto agrodolce. Viene prodotto a Milano dal 1862, dove fu servito per la prima volta al Caffè Camparino nella Galleria Viktor Emanuel. La ricetta esatta è un segreto di famiglia. Secondo l'azienda produttrice Campari Group, vengono utilizzate 86 diverse radici, erbe, spezie e frutti. Il Campari è ancora oggi fatto con la ricetta originale. Campari è un aperitivo che stimola l'appetito. Può anche essere usato in long drink o cocktail. I classici includono Campari soda, Campari orange e Campari tonic. Ma anche l'Americano o il Malaria Killer sono molto conosciuti. Premi: - Falstaff Spirits Gala 2014: "Best Bitter" con 93 punti.
1 medaglia = 2 anni di affinamento. Questo aceto balamico con 7 medaglie viene affinato per 15 anni in diverse botti di legno. L'Acetaia rinuncia alla specificazione di 7,5 medaglie per 15 anni di affinamento, per questo motivo hanno stampato solo 7 medaglie.
Tutti i valori e le proprietà dei prodotti Carandini trovano espressione nel senso di rispetto per la natura. I nostri prodotti Biologici sono sani e puliti, ottenuti da agricoltura sostenibile, il cui gusto gradevole ed equilibrato è libero da conservanti e coloranti.
Un aceto denso e poroso, lasciato maturare lunghi mesi in botti di legno. Un inconfondibile aroma agrodolce, ben proporzionato nei toni ed equilibrato nel sapersi accostare delicatamente ad ogni portata. Il gusto ricco e morbido è frutto di una selezione accurata delle materie prime e del periodo di maturazione in botti di diverse essenze lignee.
Un aceto denso e poroso, lasciato maturare lunghi mesi in botti di legno. Un inconfondibile aroma agrodolce, ben proporzionato nei toni ed equilibrato nel sapersi accostare delicatamente ad ogni portata. Il gusto ricco e morbido è frutto di una selezione accurata delle materie prime e del periodo di maturazione in botti di diverse essenze lignee.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
Aceto Balsamico di Modena IGP BIO, con garanzia di qualità da parte di uno dei più importanti produttori italiani. Prodotto con il 55% di mosto, più dolce e denso rispetto al prodotto standard. Adatto particolarmente per condire piatti freddi e caldi.
La qualità più venduta al mondo in un delicato equilibrio agrodolce. L'innovativo design e l'etichetta particolarmente raffinata donano il giusto risalto alle qualità di questo Aceto Balsamico di Modena IGP, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra l'agro ed il dolce e da un sapore deciso e avvolgente che esalta il gusto di ogni pietanza.
Aceto da vino Chianti Docg, acidità 7,5%, matura per circa 1 anno in botti di rovere. Sapore pieno, profumo intenso con note di legno, è indicato per condire insalate amare o verdure dal sapore forte o intenso (catalogna, cavoli, ecc...), e nelle preparazioni dove si vuole una nota acetica marcata.
Aceto da vino Valdichiana Doc, acidità 7,5%, maturato circa 1 anno in silos d'acciao. Sapore delicatamente aromatico e pieno, profumo fine e delicato; è indicato per condire insalate dolci (lattuga, finocchi, patate lesse, etc.) e nelle preparazioni in cui si preferisce una nota acetica più discreta.
Le alici pescate fresche vengono messe in fusti e salate intervallando uno strato di sale ed uno strato di pesce. I fusti vengono poi portati a Morbegno, nelle fresche cantine sotterranee della Ditta Rocca per stagionare e maturare naturalmente e lentamente finchè non saranno pronte per essere pulite e sfilettate: operazione che viene svolta completamente a mano. I filetti di alici vengono poi confezionati in vasetti, ricoperti con olio d'oliva, oppure arrotolati con il cappero e quindi ricoperti di olio d'oliva. Prodotto ottenuto da pescato italiano lavorato in Italia.
Le alici pescate fresche vengono messe in fusti e salate intervallando uno strato di sale ed uno strato di pesce. I fusti vengono poi portati a Morbegno, nelle fresche cantine sotterranee della Ditta Rocca per stagionare e maturare naturalmente e lentamente finchè non saranno pronte per essere pulite e sfilettate: operazione che viene svolta completamente a mano. I filetti di alici vengono poi confezionati in vasetti, ricoperti con olio d'oliva, oppure arrotolati con il cappero e quindi ricoperti di olio d'oliva. Prodotto ottenuto da pescato italiano lavorato in Italia.
ALPESTRE, dal gusto gradevole e profumato, con proprietà tonificanti e distensive, è un liquore prezioso, assolutamente naturale, da apprezzare in qualsiasi momento.
Il classico aperitivo altoatesino con fiori di sambuco, dal sapore delicato e dall'aroma molto fresco, in versione analcolica. Un must per gli amanti di questo cocktail e una piacevole scoperta per chi cerca un'alternativa ai soliti drink in versione analcolica. Realizzato con ingredienti di alta qualità e nel pieno rispetto della ricetta tradizionale.
Tutto il gusto del classico Spritz, con la sua forte nota agrumata e il finale piacevolmente amaro, ora in versione analcolica. Per tutti coloro che non vogliono rinunciare a un aperitivo caratteristico, ma lo preferiscono senza alcol e di altissima qualità. Uno spirito libero e non convenzionale per un aperitivo italiano analcolico da condividere con gli amici.
La famiglia Bruccoleri dedita da anni al settore enogastronomico di Niscemi, Patrimonio mondiale del Carciofo, ridà vita ad un'antica ricetta tramandata dai propri avi, l' Amaronna, amaro dalle ricche proprietà digestive e balsamiche.
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