I Pazzerelli sono bastoncini di pasta croccante realizzati con ingredienti di alta qualità e grande attenzione ai dettagli. L'impasto è preparato secondo una ricetta segreta di famiglia e riceve un aroma inconfondibile dall'aggiunta di rosmarino fresco. Il rosmarino, con il suo profumo intenso e la sua nota leggermente resinosa, conferisce ai pazzerelli un tocco di spezia mediterranea e li rende una delizia unica.
I Pazzerelli sono bastoncini di pasta croccante realizzati con ingredienti di alta qualità e grande attenzione ai dettagli. L'impasto è preparato secondo una ricetta segreta di famiglia e l'aggiunta di squisito sale marino conferisce loro un aroma inconfondibile e li rende una delizia unica.
Nobili biscotti salati per l'aperitivo. Perle fini e croccanti fatte di pasta di brezel. Lasciatevi sorprendere da questo straordinario e delizioso snack di brezel.
Nobili biscotti salati per l'aperitivo. Perle fini e croccanti fatte di pasta di brezel. Lasciatevi sorprendere da questo straordinario e delizioso snack di brezel.
Nobile pasticceria salata per accompagnare l'aperitivo. Delicata pasta sfoglia con una pasta di olive nere. L'aspetto unico e il gusto fine danno ad ogni aperitivo un tocco speciale.
Per una vera meranda altoatesina è necessario l'originale Schüttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schütteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!
Lo Schüttelbrot è un pane di segale croccante a forma di focaccia, che viene tradizionalmente agitato a mano. Una specialità tipica dell'Alto Adige, leggera al morso e particolarmente digeribile. Ideale con pancetta, formaggio o un buon bicchiere di vino rosso.
Ora nuove nel nostro assortimento sono le perle Schüttelbrot. Un semplice spuntino tra i pasti, ma può anche essere gustato con tutti i pasti come piccolo contorno. Provate voi stessi i nostri deliziosi bocconcini con pane di segale misto croccante! Fritz & Felix - divertimento da sgranocchiare naturale al 100%.
Come fanno ad essere così gustosi e fragranti? Il segreto è nella preparazione artigianale, nella cottura nello stampo per wafer e nell’aggiunta di formaggio, che con il suo aroma li rende deliziosi sia da soli che come abbinamento a… qualsiasi cosa: dal vino alla birra e dai salumi agli spread
Gustoso, croccante snack al formaggio raffinato con semi di cumino aromatici. Cotto in modo tradizionale in una piastra per waffle, giallo dorato, senza grassi aggiunti. Eccellente con formaggio e salsiccia, ma anche con birra e vino.
Grissini croccanti e leggeri raffinati con semi di papavero aromatici, semi di lino e semi di sesamo. Come spuntino per le feste o come spuntino intermedio, con un aperitivo o semplicemente da gustare da solo. Concedetevi una pausa e lasciatevi sedurre da questo gusto irresistibile.
Grissini croccanti e leggeri cosparsi di semi di sesamo aromatici. Come spuntino per le feste o come spuntino intermedio, per un aperitivo con prosciutto crudo finemente affettato o semplicemente da gustare da solo. Concedetevi una pausa e lasciatevi sedurre da questo gusto irresistibile.
Come appena sfornato Ingresso vietato a conservanti e agenti lievitanti: per il nostro Vinschgerl con farro seguiamo scrupolosamente la ricetta originale altoatesina, quella con pasta acida di segale, farro e spezie aromatiche. Un consiglio da intenditori? Riscaldalo in forno a 180° per 4 minuti per far sprigionare tutto il suo sapore
Si scrive Vinschgerl, si pronuncia “Alto Adige” Se l’Alto Adige si potesse mordere, avrebbe il sapore del Vinschgerl: il tipico pane integrale di segale preparato con pasta acida, a lievitazione lenta, e insaporito con spezie aromatiche. Certo, ha un nome strano ed è più facile da mangiare che da pronunciare, ma tanto… non si parla con la bocca piena! Riscaldalo in forno a 180° per 4 minuti per far sprigionare tutto il suo sapore
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