I vini dell'Alto Adige sono conosciuti in tutto il mondo per la loro eccellente qualità e diversità. La regione vinicola si estende attraverso il pittoresco paesaggio delle Alpi altoatesine e comprende molte piccole comunità di viticoltori, apprezzate per le loro varietà di uve e i loro terroir unici.
I viticoltori dell'Alto Adige si impegnano a utilizzare metodi di coltivazione naturali per produrre vini di alta qualità dal gusto e dall'aroma inconfondibili. I vitigni più diffusi nella regione sono Vernatsch, Lagrein, Gewürztraminer e Pinot Grigio.
I vini altoatesini sono perfetti per molte occasioni, dalle cene di festa alle serate in casa. Sono anche perfetti per scoprire e vivere il ricco patrimonio culturale della regione.
Se siete alla ricerca di vini eccellenti prodotti da vignaioli impegnati in una splendida cornice, non mancate di provare i vini dell'Alto Adige.
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Rosso rubino intenso con aromi di frutti di bosco, amarene e una pronunciata speziatura alle erbe. Il vino è elegante e voluminoso allo stesso tempo. Ha una struttura complessa con tannini ben sviluppati e sapidi.
ROSA: fresco, fruttato, estivo, a basso tenore alcolico. Da gustare in ogni occasione, come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri. Dolciastro con 15g/l di zucchero residuo. Colore: rosa provenzale. Bouquet: profumi delicati di fragola, lampone e ciliegia, con accenni alla pasta di mandorle e petali di rosa. Sapore: sorso fresco ed elegante con equilibrata sapidità
Il Muskaris della cantina Santer seduce con il suo aroma floreale di rosa e violetta, mostra però anche un’animo fruttato di agrumi e un evidente nota moscata. Al palato si presenta fresco ed equilibrato con un animante gioco frutto-acidità ed un delicato finale speziato.Vino ottenuto da uve biologiche.
Colore: rosso rubino succoso con riflessi granati. Fragranza: Un bouquet fruttato molto fine con sentori di frutti di bosco e ciliegie. Lievi sfumature speziate-erbacee con un tocco affumic Sensazione gustativa: Elegante e filigranato nella beva, equilibrato rapporto dolcezza-acidità, piacevole percezione speziata-minerale con un finale succoso e di lunga durata. Consigli per l'abbinamento: questo vino è un ottimo accompagnamento per piatti di selvaggina, agnello, coniglio e formaggi a pasta dura.
Colore: giallo dorato brillante con riflessi rosati. Profumo: estate nel bicchiere, piacevoli note floreali e melone bianco, frutta matura con nocciolo, sottili note di noce moscata incorporate in un gusto piacevole e leggero di albicocca. Sapore: elegante e saporito, rapporto dolce-acido equilibrato alla bevuta, piacevole percezione minerale con una nota succosa nel finale. Consigli e abbinamenti: il vino è ottimo come aperitivo, si abbina perfettamente alla cucina asiatica.
Die Farbe ein kräftiges Goldgelb. Rosen, Lavendel und Zuckerfeigen prägen das Duftbild. Die angenehm begleitende Säure vermittelt Eleganz und Finesse. Opulent und ausgewogen; trocken.
Rosato di un rosso garofano, che non è solo piacevole alla vista, ma stimola gradevolmente il palato ed evoca una fragranza di fragole fresche, ciliegie e rabarbaro. Ben strutturato con tannini delicati, un gradevole frutto e una leggera vena acidula.
Al naso, la nostra Cuvee si presenta fruttata, con intensi aromi di frutti di bosco maturi (mora e ribes) e un'elegante speziatura del Cabernet franc. Potente e duraturo al palato, con tannini maturi e fresca acidità, questo vino offre un'esperienza di consumo assoluta. Un vino per momenti speciali e di lunghissima durata.
Proprio per la sua estrema pendenza, questo piccolissimo vigneto è chiamato Himalaya. Le piccole terrazze possono essere lavorate solo a mano. All'ombra del "Königswiese" e sul ripido pendio esposto a ovest, il Pinot Nero trova la sua seconda casa. I cloni francesi piantati nel 2007 producono acini molto piccoli e la resa non supera i 4.000 kg/ha. L'uva matura all'inizio di settembre. La fermentazione avviene in acciaio. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in barrique.
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