VINO: 100 % Pinot bianco Val Venosta
VIGNETO: Val Venosta Castelbello 450-650m
ETA' DELLE VITI: 10 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
RESA: 60 hl/ha
CEPPI/HA: 6.000
VENDEMMIA: Inizio ottobre
VINIFICAZIONE: Fermentazione alcolica in serbatoi di inox da 30 hl., cui segue la maturazione sui lieviti per circa 6 mesi. Fermentazione malolattica parziale.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Colore giallo verdognolo brillante, profumo fresco e fruttato di mele verdi e agrumi. Il sapore è ricco ed equilibrato con toni aciduli marcatamente vivaci.
Nota allergia: contiene sulfiti
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler Sonnenberg Vinschgau Weissburgunder Val Venosta, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.09.2012 con 15 di 20 punti.
Gradazione alcolica: 13.50 %
a. 2011 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler Sonnenberg Vinschgau Weissburgunder Val Venosta, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.09.2012 con 15 di 20 punti.