Il Sauvignon blanc Cosmas seduce con il suo coloer giallo paglierino con delicati richiami verdolini. Il profumo è molto complesso e aromatico con note di uva spina, frutti maturi e con un leggero sottofondo di aroma di ortica. Il retrogusto è sapido con una stimolante punta amarognola.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
a. 2019 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 91 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2017 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2015 con 90 di 100 punti.
a. 2018 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.09.2019 con 88 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2014 con 89 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Kornell Cosmas Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2013 con 88 di 100 punti.
Un colore rosa tenue, un profumo delicato e fruttato, una rotondità sul palato, per chi ama un aperitivo fuori dal comune è sempre più gettonato.
>> dettaglio
Colore rosato con riflessi rosso rubino. Profumo gradevole, intenso e fruttato. Corpo pieno, sapore vinoso con fresca acidità e fine, elegante nota amara nel finale.
E' un rosè con personalità dotato della freschezza, della fragranza di profumi di un vino bianco e del carattere, della polpa fruttata, della morbidezza di un vino rosso, da apprezzare giovane.
Grazie al terreno sabbioso-argilloso e profondo nei pressi del "Gfillhof", un maso situato tra l'abitato Missiano e il paese di San Paolo ad un'altitudine di 400 m.s.l.m., nasce un Sauvignon caratterizzato da una mineralità elegante.
Un vino bianco decisamente intenso, nel colore, aroma e sapore. Il suo segreto sta nella particolarità della zona di produzione le colline di Appiano Monte scarse di rese quantitative, decisive però nel rimarcare la fragranza, con aromi e gustosità franchi, caratteristici: senti il sambuco, il miele, con una sensazione finale ricca e continuativa. Concilia, infine, i tempi per il consumo: impressioni imme - diate, dopo qualche mese dall'imbottigliamento; decisa - mente piú complesse e appaganti se ben fresco di cantina é stappato dopo un paio d'anni di corretto riposo.