"Quest'uvaggio storico, ottenuto da una miscela delle tre varietà più tradizionali coltivate a Terlano, ossia Pinot bianco, Chardonnay e Sauvignon, è prodotto fin da quando fu fondata la cantina, ed è un vino estremamente strutturato. Il Pinot bianco - la varietà presente in percentuale maggiore - gli dà freschezza e una buona acidità, mentre lo Chardonnay gli conferisce morbidezza e calore, e il Sauvignon aggiunge all'uvaggio le sue raffinate caratteristiche aromatiche." Rudi Kofler
Varietà: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay e 10% Sauvignon Blanc
Vinificazione Descrizione:
Vendemmia e selezione delle uve manuali. Pigiatura delicata a grappolo intero e sfecciatura per sedimentazione naturale. Fermentazione lenta a temperatura controllata in cisterne d'acciaio inox. Affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in fusti d'acciaio. Assemblaggio un mese prima di imbottigliare.
Zona di produzione:
Nome: Terlano
Comune: Terlano
Altitudine: 250 - 500 m s. l. m.
Pendenza: 5 - 35 %
Orientazione: Sud - Sudovest
Carattere del vino:
Colore: giallo paglierino scintillante con sfumature verdi.
Profumo: Il Terlaner classico si distingue soprattutto per il bouquet di mela verde e pesca bianca, ma anche per una raffinata sfumatura di melissa e menta.
Sapore: Anche al palato si avverte nettamente l'aroma di pesca, che conferisce a questo vino molta vivacità, ma anche una spiccata morbidezza. Il profilo organolettico, assai articolato, scaturisce da un gioco tra freschezza e gusto minerale, impreziosito da un retrogusto assai prolungato.
Abbinamenti semplici: Per tradizione, l'uvaggio Terlaner si abbina alla perfezione con la minestra di vino di Terlano, ma si sposa molto bene anche con insalate di asparagi crudi bianchi, o con piatti tipici italiani come la pizza o la pasta al pomodoro, la focaccia al rosmarino o le penne all'arrabbiata, formaggio parmigiano e pecorino fresco. Inoltre si abbina bene a ricette altoatesine classiche, come i canederli di speck o la salsiccia coi crauti, petto di tacchino con ortaggi a radice o un arrosto di vitello delicato.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 11.50 %
a. 2015 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 28.02.2017 con 89 di 100 punti.
a. 2015 Wine & Spirits Magazine:
90 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 01.10.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff Magazin:
90 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 06.07.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2015 Vinous Antonio Galloni:
91 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 01.05.2016 con 91 di 100 punti.
a. 2014 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 31.12.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2012 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 31.05.2014 con 88 di 100 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.01.2014 con 88 di 100 punti.
a. 2011 Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 01.05.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.01.2013 con 88 di 100 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
89 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 31.08.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
87 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 31.05.2011 con 87 di 100 punti.
a. 2010 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.02.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2010 con 88 di 100 punti.
a. 2008 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 31.08.2009 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.08.2009 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2008 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2008 con 88 di 100 punti.
a. 2006 Vinous Antonio Galloni:
88 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 01.08.2008 con 88 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 15.11.2007 con 88 di 100 punti.
a. 2006 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 12.01.2007 con 87 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
88 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 30.11.2006 con 88 di 100 punti.
a. 2003 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 31.03.2005 con 90 di 100 punti.
a. 2002 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan Classico Alto Adige Terlaner, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2002 il 07.01.2003 con 88 di 100 punti.
a. 2019 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.11.2020 con 92 di 100 punti.
"Elegantes Bouquet mit Noten von Ananas, Agrumen und Mirabelle sowie kräutrig-würzigen Anklängen von Salbei. Am Gaumen geschmeidig, dicht, reife, Länge verleihende Säure, gelbe Frucht, schmelziger, leicht salzig anmutender und mit Feuerstein gespickter langer Abgang."
a. 2018 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
97 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.04.2020 con 97 di 100 punti.
"Una Cuvée di rara bellezza e sopraffina qualità sensoriale si manifesta regalando sentori vivi ed intensi di pesca gialla, albicocca, pietra focaia e polvere da sparo. Bello lo sfondo con fiori secchi ed una leggera nota sulfurea che ne completa il bouquet dei sentori. Corpo pieno, struttura cremosa e dall'evidente ricchezza polifenolica che regala una potenza da vino rosso. Il finale è sorprendente grazie alla qualità del frutto che si fonde sapientemente con la precisa interpretazione di ogni singolo vitigno che compone il blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. La grandezza altoatesina in un calice di vino. Meglio dal 2020 in poi."
a. 2019 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:
94 of 100 Points.
"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.04.2020 con 94 di 100 punti.
"Incanta nel profilo sensoriale grazie alla delicata presenza dei petali di rosa che ben si fondono alle note agrumate sottili e delicate che ricordano il succo di pompelmo, il cedro ed i fiori di limone. Le bucce di mandarino ed il bergamotto dominano la scena secondaria e ne aumentano la complessità. Corpo medio-pieno, armonia ed equilibrio nella matrice ed un finale di media persistenza. Un blend di Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Bevi ora."
a. 2018 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 91 di 100 punti.
"Helles, leuchtendes Strohgelb mit funkelndem Kern. In der Nase nach knackigem Apfel, Birne, zarter Rauch, Salz, hat was vom Kiwi. Im Mund ausgewogen und klar, öffnet sich sehr saftig auf salzigen Tönen, getragen von feinem Schmelz, gute Länge. Othmar Kiem, Simon Staffler"
a. 2017 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.11.2018 con 90 di 100 punti.
"Heublumen, Calendula, Sesamöl, am Gaumen sehr klassisch gebaut, reife Säure, stoffige und geschmeidige Noten, aber das völlig ohne Fettpölsterchen, grundsolides Handwerk, benötigt noch ein, zwei Jahre zur vollen Entfaltung, und wird dann ein formidabler Speisenbegleiter zu Geflügel oder Schlutzkrapfen. Ulrich Sautter"
a. 2016 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2017 con 91 di 100 punti.
"Glänzendes Grüngelb. Sehr duftige, ansprechende Nase, Noten nach Holunderblüten und Salbei, unterlegt von frischem Apfel. Feines Spiel am Gaumen, leichtgewichtig und doch spannend, viele feine Schichten, salzig, breitet sich dann im Finale gut aus, saftig. - Othmar Kiem"
a. 2015 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti.
"Glänzendes Strohgelb mit grünen Noten. Präsente Nase mit feinen Noten nach frischem Apfel, etwas weißer Spargel, Salbei, fein gezeichnet. Rassig und saftig am Gaumen, zeigt viel präsente Frucht, baut sich schön auf, schöner Trinkfluss."
a. 2018 Wine Spectator:
91 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.02.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2016 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.11.2017 con 90 di 100 punti.
a. 2015 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Cantina Terlano-Kellerei Terlan 'Cuvee Terlaner' Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.01.2017 con 89 di 100 punti.
