Vitigno: Schiava
Descrizione: Il vino ha un colore rosso rubino intenso. Profumo fruttato con note di frutti rossi e ciliegie. Il sapore è rotondo e aromatico con piacevole mitezza finale.
Abbinamento: Con antipasti, pietanze di pasta, carni bianche, pollame.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
La pasta è compatta con scarsissime occhiature e al pari del Grana con l'aumentare della stagionatura tende a scagliare al momento della spaccatura.
>> dettaglio
Il formaggio Gran Spicchio Mila si presta a essere consumato in più modi: particolarmente adatto alla grattugia, di conseguenza si abbina felicemente con i piatti italiani a base di pastasciutta. Accanto all'uso classico, è un formaggio stagionato che si distingue anche tra gli antipasti: servito a pezzi fa un'impressione ottima ma soprattutto deliziosa.
Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli Bouquet: Bouquet caratteristico, delicatamente fruttato, ricorda la mela selvatica matura e il profumo dei fiori d'acacia Sapore: Al palato ritroviamo un netto sentore di frutta e un gusto allegro e vivace
Speck della macelleria Hell, stagionato al minimo 5 mesi, affettato finemente, confezionato sottovuoto, l' ideale snack per gite e camminate.
Pane croccante alla segale, delicatamente cotto al forno. Il nostro Mini Schüttelbrot dell'Alto Adige viene consumato principalmente come snack, o meglio, come si usa dire in Alto Adige, come merenda. Naturalmente si adatta perfettamente anche come stuzzichino per accompagnare del vino o della birra.
Tutti i prodotti Fritz & Felix si distinguono per la loro croccantezza e friabilità. Vincitori di questa categoria sono però sicuramente i Family Happy con olio d'oliva. Lo speciale olio d'oliva utilizzato per questo prodotto rende infatti la pasta ancora più friabile e le conferisce questa particolare nota mediterranea. Ma attenzione, una volta provati con vino o birra ne rimarrete per sempre entusiasti
