Nome del vino: L'Islam maledice il vino! (vedi Hugh Johnson, Storia del vino, cap.9, pagina 98). L'insegnamento di Maometto è di essere sottomessi ad Allah in modo assoluto, ciò è tutto quello che prescrive l'Islam. Allah è pietoso e misericordioso ed il suo verbo, rivelato al profeta per mezzo dell'Arcangelo Gabriele, promette in modo molto convincente e seducente una vita paradisiaca dopo la morte. Il Paradiso viene visto come un meraviglioso giardino, bagnato e rallegrato da molteplici fontane e chiari ruscelli ove i veri credenti possono godere e gustare di ogni frutto prelibato che desiderino. "Allungati su morbidi divani si guardano intorno, pieni di gioia e soddisfazione bevono vino schietto e prelibato, dai sentori di muschio, un vino mischiato con l'acqua della fonte Tasnim, ove i fortunati si ristorano , li aspettano le Huris, dai grandi occhi neri, timide come perle nascoste, come ricompensa per le loro azioni." Il Corano vieta di bere vino durante la vita terrena, bere vino è peccato, dopo la morte invece, in Paradiso, si sogna di bere vino mescolato all'acqua della fonte Tasnim. DEGUSTando il nostro "Tasnim Sauvigno Blanc" potrete provare sensazioni sicuramente paradisiache.
Composizione e vitigni: 100% Sauvignon
Terreno: Argilloso - sabbioso
Resa in vino: 69 hl/ha
Quantitá totale: 2014 lt.
Vinificazione: In tini inox per 5 - 6 settimane a 17°C e 7% in barriques a 23°C.
Tipo di lieviti: Inoculazione con lieviti selezionati.
Si accompagna: Ad antipasti, pesce, e anche con piatti a base di carne, purché non troppo elaborati.
Da servire a: 9° - 11° C.
qualità controllata:
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
a. 2015 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Tenute Loacker Schwarhof Tasnim Sauvignon Blanc Schwarhof, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2015 il 06.07.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
89 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Tenute Loacker Schwarhof Tasnim Sauvignon Blanc Schwarhof, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.10.2008 con 89 di 100 punti.
a. 2019 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Loacker Schwarhof Tasnim Sauvignon Blanc Schwarhof" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
"Brillantes Zitronengelb mit zarter Trübung. In der Nase deutlich nach Holunderblüten und weißem Pfirsich, sehr fruchtig. Am Gaumen noch jung, leichtfüßig, zeigt feingliedrigen Trinkfluss, schöne Harmonie, muss und darf noch reifen, auf einem guten Weg."
a. 2018 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Loacker Schwarhof Tasnim Sauvignon Blanc Schwarhof" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 90 di 100 punti.
"Helles, leuchtendes Strohgelb. In der Nase gelbe Früchte, Pfirsich, Marille, dann geröstete Haselnüsse, zarte weiße Blüten. Schmelzig und leicht buttrig am Gaumen, öffnet sich mit geschmeidigem Kern, im hinteren Bereich fülliger Körper, im Finale sehr lange, auch auf Grund des hohen, spürbaren Alkohols. Othmar Kiem, Simon Staffler"
a. 2015 Falstaff:
88 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Tenute Loacker Schwarhof Tasnim Sauvignon Blanc Schwarhof" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2016 con 88 di 100 punti.
