Vitigno: 100% Sauvignon blanc. Zona di produzione: all entrata della Valle Isarco. Bottiglia da: 0,75 litri.
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 13.00 % a. 2017 Falstaff: 94 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2021 con 94 di 100 punti. "Funkelndes helles Goldgelb mit grünen Noten. Sehr intensive und einladende Nase, satt nach Salbei und Stachelbeeren, etwas weißer Spargel. Am Gaumen salzig und mit guter Spannung, stoffig und verwoben, viel Stachelbeere, beschreibt einen weiten Bogen." a. 2017 Vinum Wine Magazine: 18 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.03.2021 con 18 di 20 punti. "Cassis und Holunder dominieren die elegante Nase, mit einer verführerischen Kühle. Senfkorn- und Mandarinennoten sind ebenso präsent. Am Gaumen straff, mit guter Widergabe der Bouquet-Aromen, engmaschig strukturiert, kernig, fast pfeffrig. Sehr langer Abgang. Ein komplexer Sauvignon Blanc, der auch Burgunder-Fans begeistern dürfte." a. 2016 Falstaff: 93 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti. "Glänzendes, intensives Grün-Gelb. Sehr offene und zugängliche Nase,nach Melisse und Holunderblüte, etwas Tomatenblätter im Hintergrund. Sattes Spiel am Gaumen,sehr gut herausgearbeitete, reife Frucht, nach Grapefruit und Melisse, fester Druck." a. 2014 Falstaff: 94 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2018 con 94 di 100 punti. "Funkelndes Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Fein gezeichnete Nase, nach Salbei und Stachelbeeren. Am Gaumen sehr präsent, füllig, salzig und klar, langer Nachhall."
a. 2017 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2021 con 94 di 100 punti.
a. 2017 Vinum Wine Magazine:
18 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.03.2021 con 18 di 20 punti.
a. 2016 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Sauvignon Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2018 con 94 di 100 punti.
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
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Da decenni coltivato in Alto Adige, questo vitigno a bacca piccola produce un vino rosso aristocratico. Con il suo inconfondibile bouquet fiorito dal sapore vellutato e con un interessante nota tanninica, si accompagna preferibilmente ai piatti di carne..
Intense note fruttate al naso che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia legati da eleganti sentori di legno. Un vino dalla gustosa acidità e un lungo finale. Ideale per la cucina a base di erbe aromatiche e pesce. Piatti speziati a base di carni bianche e formaggi freschi.
