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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Sauvignon Quintessenz - 2020 - cantina sociale Caldaro

Sauvignon Quintessenz - 2020 - 0,75 lt. - cantina sociale Caldaro

 
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Sauvignon Quintessenz - 2020 - cantina sociale Caldaro - 2
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articolo n.: K233
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4.3
 
53 recensioni
Caratteristiche del prodotto
  • Corpo: Corposo medio
  • Regione del vino: Südtirol
  • Gusto: Albero di frutta
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Kellerei Kaltern
  • Annata: 2020
  • Va abbinato con: Carne rossa
  • Contenuto: 0,75 lt.

Caratteristiche: Questo Sauvignon nasce sui pendii esposti a est, a un'altitudine di 500 m sul livello del mare. Il suolo argilloso costituito da pietrisco calcareo con porfido e granito gli conferisce una particolare mineralità. Il colore è giallo paglierino dorato con riflessi verdognoli. All'olfatto si presenta fruttato, con sentori di uva spina matura, mela e pesca. Al palato è succoso e pastoso, con una elegante nota minerale e di frutto nel finale.

Consiglio: Si accompagna perfettamente ad asparagi, zuppa di cipolle, lumache, cervella, piatti di pesce; è ottimo anche come vino da aperitivo.

Temperature di servizio: 10-12° C



Nota allergia: contiene sulfiti

a. 2014 Falstaff Magazin:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 06.07.2016 con 91 di 100 punti.

a. 2014 Wine Enthusiast:

 

89 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 04.01.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2012 Wine & Spirits Magazine:

 

91 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2015 con 91 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff Magazin:

 

87 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 23.06.2015 con 87 di 100 punti.

a. 2012 Falstaff Magazin:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 88 di 100 punti.

a. 2010 Vinous Antonio Galloni:

 

90 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.03.2014 con 90 di 100 punti.

a. 2011 Wine Enthusiast:

 

87 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.01.2014 con 87 di 100 punti.

a. 2011 Falstaff Magazin:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 91 di 100 punti.

a. 2010 Luca Gardini:

 

89 of 100 Points.

"Luca Gardini" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 02.11.2012 con 89 di 100 punti.

a. 2009 Wine & Spirits Magazine:

 

86 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2012 con 86 di 100 punti.

a. 2009 Falstaff Magazin:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 13.07.2011 con 89 di 100 punti.

a. 2007 Vinous Antonio Galloni:

 

89 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.10.2009 con 89 di 100 punti.

a. 2007 Wine Spectator:

 

90 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2009 con 90 di 100 punti.

a. 2007 Wine & Spirits Magazine:

 

91 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2009 con 91 di 100 punti.

a. 2005 Wine Spectator:

 

90 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 15.11.2007 con 90 di 100 punti.

a. 2004 Wine Spectator:

 

91 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 30.11.2006 con 91 di 100 punti.



Gradazione alcolica: 11.50 %

a. 2014 Falstaff Magazin:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 06.07.2016 con 91 di 100 punti.

a. 2014 Wine Enthusiast:

 

89 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 04.01.2016 con 89 di 100 punti.

a. 2012 Wine & Spirits Magazine:

 

91 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2015 con 91 di 100 punti.

a. 2013 Falstaff Magazin:

 

87 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 23.06.2015 con 87 di 100 punti.

a. 2012 Falstaff Magazin:

 

88 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 88 di 100 punti.

a. 2010 Vinous Antonio Galloni:

 

90 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 01.03.2014 con 90 di 100 punti.

a. 2011 Wine Enthusiast:

 

87 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.01.2014 con 87 di 100 punti.

a. 2011 Falstaff Magazin:

 

91 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 91 di 100 punti.

a. 2010 Luca Gardini:

 

89 of 100 Points.

"Luca Gardini" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 02.11.2012 con 89 di 100 punti.

a. 2009 Wine & Spirits Magazine:

 

86 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2012 con 86 di 100 punti.

a. 2009 Falstaff Magazin:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 13.07.2011 con 89 di 100 punti.

a. 2007 Vinous Antonio Galloni:

 

89 of 100 Points.

"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.10.2009 con 89 di 100 punti.

a. 2007 Wine Spectator:

 

90 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2009 con 90 di 100 punti.

a. 2007 Wine & Spirits Magazine:

 

91 of 100 Points.

"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.08.2009 con 91 di 100 punti.

a. 2005 Wine Spectator:

 

90 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 15.11.2007 con 90 di 100 punti.

a. 2004 Wine Spectator:

 

91 of 100 Points.

"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Castel Giovanelli Sauvignon Blanc Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 30.11.2006 con 91 di 100 punti.

a. 2019 Falstaff:

 

93 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.

"Leuchtendes Zitronengelb. Öffnet sich schön in der Nase, viel reife gelbe Frucht, schöne Zitrus-Nuancen, auch leicht rauchig, nach Feuerstein. Am Gaumen ausgewogen und mit zarter Creme, schöner Schmelz, dicht, spannt einen harmonischen Bogen, zarte Bitterkeit begleitet das Finale."

a. 2017 Raffaele Vecchione - WinesCritic.com:

 

92 of 100 Points.

"Raffaele Vecchione - WinesCritic.com" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.01.2020 con 92 di 100 punti.

"Maturo al naso rivela sentori di fiori bianchi, ananas e pepe bianco. Corpo pieno, struttura morbida ed equilibrata al palato ed un finale esplosione di carattere. Bevi ora."

a. 2017 Falstaff:

 

94 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2019 con 94 di 100 punti.

"Helles, leuchtendes Gelbgrün. Eröffnet mit Noten nach Feuerstein, dann Salbei und Minze, dunkle Ribiseln dahinter. Präsente, saftige Frucht, zeigt schönes Spiel, rassig-salzig, bleibt lange am Gaumen. Othmar Kiem, Simon Staffler"

a. 2019 Wine Enthusiast:

 

90 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 90 di 100 punti.

a. 2017 Wine Enthusiast:

 

87 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.09.2019 con 87 di 100 punti.

a. 2016 Wine Enthusiast:

 

87 of 100 Points.

"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.09.2019 con 87 di 100 punti.

a. 2016 Falstaff:

 

89 of 100 Points.

"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern 'Quintessenz' Sauvignon Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 89 di 100 punti.


Produttore: Kellerei Kaltern - Bozen - Südtirol - Italia

La Cantina Kaltern è una rinomata cooperativa vinicola della città altoatesina di Caldaro sul Lago. È stata fondata nel 1906 e da allora si è sviluppata come una delle più importanti aziende vinicole della regione. La Cantina Kaltern è una delle poche cooperative specializzate nella produzione di vini di alta qualità.

La Cantina Kaltern si basa su una stretta collaborazione con i circa 300 soci che consegnano le loro uve alla cantina. Ciò consente un controllo costante della qualità e significa che solo le uve migliori possono essere lavorate. I soci della Cantina Kaltern sono principalmente piccole aziende a conduzione familiare specializzate nella coltivazione del vino, che preservano così la cultura vitivinicola tradizionale della regione.

La Cantina Kaltern produce una varietà di vini, tutti di altissima qualità. I vini vengono prodotti con le migliori uve dei soci e poi invecchiati utilizzando le più moderne tecnologie di cantina. I vigneti della Cantina Kaltern sono situati a un'altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri sul livello del mare e offrono quindi le migliori condizioni per la viticoltura.

I vini della Cantina Kaltern si distinguono per l'alta qualità e il carattere inconfondibile. Hanno vinto numerosi premi e sono apprezzati sia dagli esperti che dagli amanti del vino. La Cantina Kaltern offre un'ampia gamma di vini, tra cui vini bianchi come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio e vini rossi come Lagrein, Vernatsch e Cabernet.

Nel complesso, la Cantina Kaltern può vantare una lunga tradizione e una grande esperienza nella viticoltura. L'azienda punta sulla massima qualità e sulla stretta collaborazione con i soci per ottenere il meglio dalle uve. I vini della Cantina Kaltern sono una scelta eccellente per chi cerca vini di alta qualità che riflettono il carattere della regione.

Kellerei Kaltern 1 Kellerei Kaltern 2 Kellerei Kaltern 3
Kellerei Kaltern 4

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