Cuvée di vitigni: 50% Lagrein 30% Petit Verdot 20% Tannat
Posizione e terreno: Il nome di questo vino trae origine dalle zone collinari su cui crescono straordinari vitigni e maturano uve di particolare bontà. Bolzano/Gries a 250 m di altitudine, suolo argillloso e sabbioso Ölleiten nei pressi di Caldaro, pendio sud/sud-occidentale a 330-350 m di altitudine, suolo morenico ghiaioso argilloso
Sistema di allevamento: A spalliera
Vinificazione: Fermentazione lenta con ripetuti rimontaggi del cappello per una maggiore estrazione di aromi e colori. Affinamento dei singoli vini di vitigno per 20 mesi in piccole botti di rovere; quindi, vengono fatti confluire nella cuvée "Col de Réy".
Caratteristiche organolettiche: Rosso rubino con riflessi rosso granata. Il vino si presenta fruttato con un leggero e delicato sentore al barrique. Corposo, gradualmente astringente, elegante e: molto persistente, assai complesso; secco.
Consigli gastronomici: Va servito ad una temperatura di 17° C. Si accompagna in maniera eccellente a carne di manzo arrostita e grigliata, ad arrosti e selvaggina, nonché a formaggi piccanti.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 11.00 %
a. 2011 Falstaff Magazin:
93 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.07.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 23.06.2015 con 93 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
92 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 24.06.2014 con 92 di 100 punti.
a. 2005 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 01.07.2011 con 92 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2016 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2019 con 92 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2017 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2011 il 01.07.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2010 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2010 il 01.06.2015 con 93 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2009 il 01.06.2014 con 92 di 100 punti.
a. 2005 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Laimburg Col de Rey Vigneti delle Dolomiti IGT" dalla vendemmia 2005 il 01.07.2011 con 92 di 100 punti.
Da rosso porpora a rosso granata nel colore, presenta un profumo dalle sfumature balsamiche con sentori di noce e ribes. Vino corposo e robusto, leggermente aspro al palato e persistente; secco.
>> dettaglio
Colore giallo verdognolo brillante, profumo fresco e fruttato di mele verdi, sapore morbidamente burroso con toni aciduli fruttati marcatamente vivaci.
La provenienza dai conoidi ripidi e ben esposti ai piedi delle rocce calcaree del gruppo della Mendola (650--700 m.s.l.m.) e le forti escursioni termiche tra giorno e notte imprimono a questo Pinot Bianco un particolare carattere.
fresco e ricco di concianti sostanziosi, fruttato, salato e succoso con un piacevole asprigno.
