Comune di produzione: Bressanone e Varna
Altitudine: 650 - 700 m.s.l.m.
Tipo di terreno: ghiaia limosabbiosa di origine morenica
Esposizione: sud, sud-ovest
Pendenza: 25-40 %
Vitigno: Riesling
Sistema di allevamento: Guyot
Piante per ettaro: 2017
Epoca della vendemmia: per 2/3 metà ottobre, per 1/3 vendemmia tardiva (metà dicembre)
Vinificazione e maturazione: in acciaio inox
Temperatura di fermentazione: ca 20° C
Lieviti utilizzati: naturali
Affinamento in bottiglia: 9 mesi
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 11.50 %
a. 2018 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.
"Sattes, kraftvolles Strohgelb. Fruchtbetonte und offenherzige Nase, nach reifem Steinobst, Pfirsich, schöne Mineralik, im Nachhall nach kandierter Ananas. Am Gaumen rassig mit eleganter Säure, zeigt schönes Spiel, lebendig und mit sanftem Nachdruck, trocken, langer, harmonischer Nachhall."
a. 2017 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2019 con 93 di 100 punti.
"Intensives, leuchtendes Zitronengelb mit goldenem Touch. In der Nase nach Feuerstein, kandierter Zitrone, Pfirsich, leichte Blutorange. Öffnet sich am Gaumen mit tänzelnder Säure, ausgesprochen knackig mit frischer Frucht, spannt sich weit über die Zunge, langanhaltend bis ins leicht salzige Finale. Othmar Kiem, Simon Staffler"
a. 2015 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 91 di 100 punti.
"Sattes, funkelndes Strohgelb. Fein gezeichnete Nase, saftiger, weißer Pfirsich, Zitronenmelisse und Grapefruit. Am Gaumen sehr spannend, breitet sich satt aus, wie der Biss in einen saftigen Pfirsich, geht schön in die Tiefe, salzig, langer Nachhall."
a. 2018 Wine Enthusiast:
95 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 95 di 100 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
95 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2017 il 01.09.2019 con 95 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2018 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Wine & Spirits Magazine:
91 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2013 il 01.10.2017 con 91 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2017 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
92 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2017 con 92 di 100 punti.
a. 2012 Wine & Spirits Magazine:
87 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2012 il 01.08.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
89 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2011 il 01.01.2014 con 89 di 100 punti.
a. 2010 Luca Gardini:
92 of 100 Points.
"Luca Gardini" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2010 il 01.11.2012 con 92 di 100 punti.
a. 2009 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2009 il 01.01.2012 con 88 di 100 punti.
a. 2009 Stephen Tanzer:
89 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Abbazia di Novacella-Kloster Neustift Praepositus Sudtirol Eisacktaler Riesling" dalla vendemmia 2009 con 89 di 100 punti.
