VINO: 100 % Pinot nero
NOME: Zeno
VIGNETO: Castelbello, Tirolo 350-600m
ETA' DELLE VITI: 10-20 anni
COLTURA: Guyot (Controspalliera)
RESA: 45 hl/ha
CEPPI/HA: 6.000-8.000
VENDEMMIA: Inizio a fine ottobre
VINIFICAZIONE: Vinificazione a temperatura controllata con movimento del mosto per circa 10 giorni. Fermentazione malolattica e maturazione in barrique usate oppure in piccoli botti di rovere da 44 hl.
VALUTAZIONE DELL' ENOLOGO: Colore rosso rubino vivace. Profumo elegante, fresco, fruttato con sfumature di bacche di bosco come lamponi e ciliegie selvatiche. Sapore ben strutturato con un leggero sentore di rovere, marcatamente tannico, lascia al palato un retrogusto elegante e persistente.
Nota allergia: contiene sulfiti a. 2013 Falstaff Magazin: 90 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2016 con 90 di 100 punti. a. 2012 Falstaff Magazin: 92 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 23.06.2016 con 92 di 100 punti. a. 2011 Falstaff Magazin: 91 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 24.06.2014 con 91 di 100 punti. a. 2008 Falstaff Magazin: 89 - 91 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 13.07.2011 con 89 - 91 di 100 punti. a. 2001 Vinum Wine Magazine: 15 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2001 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti. Gradazione alcolica: 12.00 % a. 2013 Falstaff Magazin: 90 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2016 con 90 di 100 punti. a. 2012 Falstaff Magazin: 92 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 23.06.2015 con 92 di 100 punti. a. 2011 Falstaff Magazin: 91 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 24.06.2014 con 91 di 100 punti. a. 2008 Falstaff Magazin: 89 - 91 of 100 Points. "Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 13.07.2011 con 89 - 91 di 100 punti. a. 2001 Vinum Wine Magazine: 15 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2001 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti. a. 2017 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2020 con 89 di 100 punti. "Leuchtendes, sattes Dunkelrubin. In der Nase nach fassiger Holzwürze, leicht nach Rumtopf, im Nachhall leicht speckig, dann nach sehr satten Kirschen, insgesamt betont reife Nase. Am Gaumen zarte Würze, satter Trunk, reife Frucht mit sattem Spiel, wirkt im Nachhall etwas müde." a. 2016 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 92 di 100 punti. "Leuchtendes, elegantes Rubinrot. Offenherzige und fruchtig-blumige Nase, nach Veilchen und Rosen, öffnet sich auf frischen Himbeeren und Erdbeeren, hat was von der Hagebutte. Am Gaumen dicht gewoben mit elegantem Schmelz, öffnet sich auf würzig-fruchtigem Kern, zarter Gerbstoff, gute Struktur und Länge, harmonischer Abgang. Othmar Kiem, Simon Staffler" a. 2015 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 92 di 100 punti. "Kräftiges Rubinrot mit leicht aufhellendem Rand. Süße, einladende Nase nach Waldbeeren und etwas Leder. Geschmeidig mit gutem Saft, präsentiert sich sehr geradlinig und gar knackig, endet im Finale straff mit saftiger Säure und leichtem Salz." a. 2013 Falstaff: 90 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti. "Leuchtendes Rubingranat. Sehr ansprechende Nase, Gewürznelken und Kardamom, reife Kirsche und Brombeere. Am Gaumen samtig, feine Himbeernote, feines Tannin, im Finale dann etwas hart und mit leichtem Bitterton." a. 2012 Falstaff: 92 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2015 con 92 di 100 punti. "Leuchtendes, aufhellendes Rubin mit Granatschimmer. Einladend und klar in der Nase, zeigt intensive Nase mit viel Gewürznoten, dann süße Kirsche und Erdbeere, vielschichtig. Saftig am Gaumen, zeigt viel reife Beerenfrucht, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, süßer Schmelz, im Finale fester Druck." a. 2011 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2014 con 91 di 100 punti. "Funkelndes Rubin mit leicht aufhellendem Rand. Eröffnet in der Nase mit feine würzigen Noten, dann viel saftige Kirsche, Brombeere, etwas Granatapfel. Am Gaumen rund und geschmeidig im Ansatz, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin, klar und geradlinig, zieht schön durch, im Finale anhaltend und mit klarer Frucht." a. 2008 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2011 con 89 di 100 punti. "Funkelndes Rubin mit Granatrand. Klare und kompakte Nase, duftet intensiv nach Brombeeren, etwas Gewürznelken, einladend. Zeigt sich in Ansatz und Verlauf sehr saftig, klar und geradlinig, entfaltet sich mit geschmeidigem Tannin, beschreibt einen langen Bogen, macht Spaß." a. 2014 Falstaff: 89 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2017 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff Magazin:
90 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
92 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 23.06.2016 con 92 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 24.06.2014 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
89 - 91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 13.07.2011 con 89 - 91 di 100 punti.
a. 2001 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2001 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 23.06.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2020 con 89 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2019 con 92 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2018 con 92 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.07.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2012 il 01.06.2015 con 92 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2011 il 01.06.2014 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Meran Burggrafler 'Zeno' Blauburgunder Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2017 con 89 di 100 punti.
grazie al terroir, questo vino è contraddistinto da carattere, eleganza, delicatezza e note aromatiche. La notevole escursione termica tra giorno e notte, che caratterizza la fase di maturazione dell'uva, rende questo robusto vino rosso scuro, dall'aroma di frutti di bosco, particolarmente strutturato.
>> dettaglio
Descrizione del prodotto: Il Pinot Nero ha un colore rosso rubino abbastanza carico. Nella prima fase di vita il vino sviluppa dei profumi intensi di lampone e marasche, che maturando evolvono in profumi di frutti di bosco. In bocca il Pinot Nero è caratterizzato da un tannino contenuto che ne esalta la tipica morbidezza accompaganto da una buona persistenza ed da un ineguagliabile equilibrio. Abbinamento consigliato: Questo vino si abbina particolarmente al pollame nobile e carni rosse delicate.
Al palato si presenta vellutato e straordinariamente profumato di frutti di bosco come un Borgogna francese, mentre sentori di bacche di sambuco fresche e di ciliegie selvatiche danno al fruttosio discreto un carattere pregnante, delicatamente speziato.
Colore: rosso rubino-granato lucente. Profumo: Il profumo di questo Pinot Noir si presenta ricco di sfaccettature, proponendo non solo aromi fruttati di more e frutti di bosco, ma anche un profumo delicato di tabacco e pietra focata, affiancato da sentori di funghi bianchi di prato. Sapore: Piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, questo rosso ammalia il palato, gratificandolo con un retrogusto complesso e persistente.
Il ricco bouquet di frutti di bosco e la vellutata e intensa pienezza della struttura lo rendono un vino unico. È consigliato in particolari occasioni di festa o come vino da meditazione.
