Caratteristiche: l'aroma intenso di violetta, bacche rosse e nere è tipico dei nostri vigneti di Montagna, grazie a cui il Pinot Nero della Bassa Atesina presenta una sorprendente somiglianza con quello della Borgogna. Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente con brillanti sfumature di colore che spaziano dal rubino al rosso scuro.
Vinificazione: costante follatura del cappello di vinaccia per dieci giorni a una temperatura controllata, in botti d'acciaio inox. Affinamento di gusto e aroma in botti di rovere e acciaio.
Abbinamenti: ideale con carni rosse, selvaggina e formaggi.
Premi: 2020 Enogea - 85 - 2009 I vini di Veronelli - 2 Stelle
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 12.00 %
Gradazione alcoolica: 12.00 %
a. 2019 Falstaff:
90 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2019 il 01.10.2021 con 90 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 91 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.06.2019 con 89 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2015 con 89 di 100 punti.
a. 2003 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2003 il 01.02.2005 con 15 di 20 punti.
a. 1999 Vinum Wine Magazine:
14 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Ansitz Pfitscher Fuchsleiten - Fuxleiten Pinot Nero Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1999 il 01.01.2002 con 14 di 20 punti.
Il vino è di colore scuro rubino a purpureo. È un vino molto intenso ed elegante da accompagnare a selvaggina ed alle pietanze forti.
>> dettaglio
Il ricco bouquet di frutti di bosco e la vellutata e intensa pienezza della struttura lo rendono un vino unico. È consigliato in particolari occasioni di festa o come vino da meditazione.
Il Mazon Pinot Nero, rientra perfettamente in questa tipologia di vini: color rosso rubino vivace con sfumature granate, ha profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato.
Questo Pinot nero corposo e fruttato ottiene la sua eleganza grazie a un particolare affinamento in legno. La sua strutturata e vellutata pienezza rende il "Patricia" un vino che si accompagna in maniera eccellente ai piatti di carne..
Un bel colore rosso rubino, un suadente profumo di piccoli frutti, molto tipico, e un sapore elegante e persistente, per un vino di grande piacevolezza e immediatezza.
l'aroma intenso di violetta, bacche rosse e nere è tipico dei nostri vigneti di Montagna, grazie a cui il Pinot Nero della Bassa Atesina presenta una sorprendente somiglianza con quello della Borgogna. Al palato ha un gusto pieno, equilibrato e persistente con brillanti sfumature di colore che spaziano dal rubino al rosso scuro.
