CARATTERISTICHE: Il Pinot grigio è un vino bianco pieno e ricco di estratto, di colore giallo paglierino, con profumo delicato e sapore gradevolmente morbido, con note di noci e miele.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si presta ottimamente ad accompagnare piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 11 - 13° C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.00 %
a. 1997 Wine Enthusiast:
84 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Josef Brigl 'Windegg' Rulander - Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1997 il 01.01.1999 con 84 di 100 punti.
a. 2003 Stephen Tanzer:
86 of 100 Points.
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "Josef Brigl 'Windegg' Rulander - Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2003 con 86 di 100 punti.
Questo espresso tutto particolare ha un’acidità eccezionalmente bassa e un gusto a un tempo fruttato e speziato con piacevoli aromi di tostato.
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Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
Si abbina molto bene a piatti a base di funghi, pesce e frutti di mare. Consigliato anche come vino da aperitivo.
Giallo paglierino brillante con delicate note di noce moscata, legno di cedro e pompelmo. Fruttato, succoso, minerale e persistente.
Sul ripido pendio meridionale ai piedi del Renon, con terreni morenici profondi, costituiti da argille sabbiose e dal terreno superiore della Porphyrplatte di Bolzano, prosperano i vini minerali fruttati. Questa caratteristica è tipica della bassa valle dell'Eissacktal, alla quale appartiene anche la zona di coltivazione.
