Esaltare i valori di questo vino innalzandone le caratteristiche migliori: un impegno che ha permesso alla nostra Cantina di ottenere questo bianco esclusivo, vinificato con un "passaggio" in lità. Ad iniziare dal bel colore giallo oro, con profumi mielosi di frutta esotica, molto fini ed eleganti; tostato e burroso nel sapore in sintonia tra acidità e morbi dezza, per un bere davvero pertinente al blasone di questo vino. Destinato ai buongustati più esigenti, per quanti vogliono provare il piacere di bere questo vino mangiando particolari piatti a base di pesce quello di lago, ma anche con minestre marinare o frutti di mare.
INDICAZIONE DEI VIGNETI: Diversi vigneti nelle miglior zone del comune di Appiano, età dei vigneti: 15 - 22 anni.
VINIFICAZIONE: Fermentazione ed affinamento in barrique e tonneaux (1/3 nuove e 2/3 usate), per il totale di 11 mesi ed ulteriori 6 mesi in acciaio.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.00 %
a. 2014 Wine Spectator:
90 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 31.08.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff Magazin:
89 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2014 il 06.07.2016 con 89 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff Magazin:
93 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 21.01.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2013 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 04.01.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2011 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 31.05.2014 con 90 di 100 punti.
a. 2011 Wine Enthusiast:
86 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 06.01.2014 con 86 di 100 punti.
a. 2010 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 30.04.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2010 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2010 il 07.01.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 03.01.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Vinous Antonio Galloni:
91 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.09.2011 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 31.08.2011 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.02.2011 con 89 di 100 punti.
a. 2008 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 11.01.2010 con 89 di 100 punti.
a. 2007 Vinous Antonio Galloni:
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.10.2009 con 87 di 100 punti.
a. 2007 Wine Spectator:
92 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 31.08.2009 con 92 di 100 punti.
a. 2006 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 il 31.08.2008 con 91 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2005 il 15.11.2007 con 89 di 100 punti.
a. 2004 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2004 il 15.11.2006 con 92 di 100 punti.
a. 2003 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2003 il 02.01.2006 con 86 di 100 punti.
a. 2002 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2002 il 31.03.2005 con 90 di 100 punti.
a. 2006 CellarTracker:
"CellarTracker" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2006 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Stephen Tanzer:
"Stephen Tanzer" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 con 91 di 100 punti.
a. 2018 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.
a. 2017 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2019 con 92 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2018 con 92 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2017 con 90 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.02.2016 con 93 di 100 punti.
a. 2017 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2017 il 01.10.2020 con 90 di 100 punti.
a. 2016 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2016 il 01.09.2019 con 88 di 100 punti.
a. 2014 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.04.2017 con 16 di 20 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2017 con 87 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "St. Michael-Eppan San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Grigio Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2014 il 01.07.2016 con 89 di 100 punti.
La Cantina St. Michael Eppan è una rinomata cantina dell'Alto Adige, conosciuta per i suoi vini di alta qualità e per la meticolosa lavorazione artigianale. La cantina è stata fondata nel 1907 e da allora si è sviluppata fino a diventare una delle cantine più importanti della regione. La cantina si trova nel comune di Appiano, nel sud dell'Alto Adige, e si estende su diversi vigneti nella zona circostante. I vigneti della cantina si trovano a un'altitudine compresa tra i 200 e i 1.150 metri sul livello del mare e offrono una combinazione ideale di clima e terreno per la coltivazione dell'uva. L'azienda è particolarmente orgogliosa della sua filosofia di qualità, che si basa su una meticolosa lavorazione artigianale e sull'attenzione ai dettagli. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire che solo le migliori vengano prodotte. I vini vengono poi vinificati in moderne strutture di cantina utilizzando tecniche tradizionali e maturano nelle cantine dell'azienda in condizioni ottimali. La cantina di St. Michael Eppan produce un'ampia gamma di vini, tra cui bianchi come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio, e rossi come Merlot, Cabernet Sauvignon e Lagrein. Alcuni dei vini più famosi della cantina sono il Sanct Valentin Sauvignon Blanc, il Cabernet Riserva e il Lagrein Riserva. La cantina St. Michael Eppan ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i suoi vini ed è apprezzata da appassionati e critici. L'azienda è inoltre impegnata nella sostenibilità e nella tutela dell'ambiente ed è orgogliosa che tutti i suoi vini siano prodotti in modo sostenibile e rispettoso dell'ambiente. Nel complesso, la Cantina St. Michael Eppan è un rappresentante di spicco della cultura vinicola dell'Alto Adige e un eccellente produttore di vini di qualità. Grazie alla combinazione di tradizione e innovazione, artigianato e tecnologia moderna, passione per la qualità e la sostenibilità, la cantina continuerà senza dubbio a svolgere un ruolo importante nel mondo del vino anche in futuro.
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>> dettaglio
Colore: giallo dorato intenso. Odore: aromi maturi di mele cotogne, uva matura, un po' di paglia e fieno, miele d'acacia, burro e caramello. Sapore: elegante con acidità equilibrata, spiccata sapidità e mineralità, pieno e fresco, amabile, invitante e di pronta beva, retrogusto lungo ed elegante; con la struttura base di un Pinot Bianco, il Bianco 2019 si presenta come un'interpretazione nuova e riuscita di un gran cuvée bianco
E' l'aperitivo analcolico per eccellenza, nonche sinonimo di genuinità e di convivialità, dalla forte valenza relazionale e affettiva con it territorio di origine: il Triveneto.
