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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Pinot Bianco Solt - 2020 - Tenuta biologica St. Quirinus

Pinot Bianco Solt - 2020 - Tenuta biologica St. Quirinus - 0,75 lt.

 
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Caratteristiche del prodotto
  • Regione del vino: Südtirol
  • Regione di origine: Trentino-Alto-Adige
  • Produttore: Bio Weingut St. Quirinus
  • Annata: 2021
  • Va abbinato con: Formaggio dolce
  • Contenuto: 0,75 lt.


Descrizione:
Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli, corpo piacevole con fresca acidità e profumo di agrumi, lime, mela matura e sottili aromi tostati. 

Uvaggio:
100% Pinot Bianco - Alto Adige DOC. 

Zona:


Vinificazione:


Abbinamento:


Temperatura di Servizio:
10 - 12°C. 

Invecchiamento possibile:
2 - 3 anni. 

Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergeni:
il vino può contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta St. Quirinus Bio

L'azienda vitivinicola St. Quirinus è situata in un'antica zona vinicola. Il ricco e più importante monastero della storia bavarese, il monastero di Tegernsee, possedeva terreni in Alto Adige tra cui i vigneti di Pianizza di Sopra, un tempo chiamate "Planties superior", che fornivano il vino per i benedettini e i numerosi visitatori di alto rango. Già allora sapevano dove cresce il vino buono. 
Nei vigneti l’uva è prodotta e trattata con metodi biodinamici e poi affinata nella nuova cantina per ricavarne vino biologico. 
Oltre ai tipi classici come Sauvignon, Kalterersee, Pinot Nero e Merlot, si punta sempre di più su varietà più resistenti alle malattie fungine (PIWI) come Bronner, Johanniter, Aromera, Chambourcin, Prior e Cabernet Cortis. Il risultato sono i due cuvée Planties White e Planties Rosè.

 

 



Gradazione alcolica: 12.50 %

Gradazione alcoolica: 12.50 %



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