Pinot Bianco Riserva Renaissance - 2019 - Tenuta Gumphof
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 10.50 % a. 2018 Falstaff: 93 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti. "Leuchtendes, intensives Strohgelb. Kühle Nase mit Noten nach knackigem, frischem Apfel, etwas Kamille, Orangenblüte im Hintergrund. Geschliffen und klar am Gaumen, saftig und mit schönem Tiefgang, gut eingebundene Säure, langer Nachhall." a. 2015 Falstaff: 94 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2019 con 94 di 100 punti. "Intensives, helles, leuchtendes Zitronengelb. In der Nase zarte Mineralität unterstützt von eleganter Holzwürze, öffnet sich auf gelbfruchtigen Nuancen, weißer Pfirsich, Grapefruit, komplex. Am Gaumen ausgewogen und satt, zeigt feinen Schmelz und ausbalanciertes Spiel zwischen Frucht und Säure, feiner Druck mit langem Abgang, im Finale salzig. Othmar Kiem, Simon Staffler" a. 2014 Falstaff: 91 of 100 Points. "Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti. "Intensives Strohgelb mit leicht grünlichem Reflex. Vielschichtige, elegante Nase nach reifer Grapefruit, Zitronenzesten und etwas Thymian, einladend. Legt sich im Mund cremig über die Zunge und breitet sich weit und fein aus, ist komplex durch schöne fruchtige Nuancen und sehr gut eingebundener Säure, lange anhaltend, im Finale saftig und klar." a. 2014 Vinum Wine Magazine: 17 of 20 Points. "Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2017 con 17 di 20 punti.
a. 2018 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.07.2020 con 93 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
94 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.06.2019 con 94 di 100 punti.
a. 2014 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.06.2018 con 91 di 100 punti.
a. 2014 Vinum Wine Magazine:
17 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Renaissance' Pinot Blanc Riserva Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.05.2017 con 17 di 20 punti.
>> dettaglio
Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
Da decenni coltivato in Alto Adige, questo vitigno a bacca piccola produce un vino rosso aristocratico. Con il suo inconfondibile bouquet fiorito dal sapore vellutato e con un interessante nota tanninica, si accompagna preferibilmente ai piatti di carne..
Formaggio a pasta dura di latte vaccino. Aspetto: cilindrico nella garza, Odore: vegetale-crescione-semi di senape, Gusto: pieno - intenso, Consistenza: friabile, Stagionatura: 12 mesi
Vuole essere il nostro vino solare, frutto di vendemmie particolari, raccolte tardivamente, per consentire all'uva di Traminer, di assimilare fino all'ultimo i raggi solari autunnali. Un vino esclusivo, affascinante già nei suoi colori dorati, intenso, nettare quasi opulento, caratterizzato da una massiccia struttura e nel contempo fine, quasi filigranato nel frutto, elegantissimo, aromi e sapori di frutta matura, splendidamente bilanciati da un'acidità accattivante, che lo rende quasi un elisir, incredibilmente versatile. Al punto che può essere vino da gustarsi all'inizio di un pasto importante, con qualche mousse o foi gras, oppure con formaggi stagionati o ancora, dessert a base di composte di frutta. Prodotto in quantità limitata e solo nelle annate migliori, sopporta benissimo qualche anno d'invecchiamento, per poi essere degustato come raro vino da meditazione.
