Vitigno: 100% Pinot bianco.
Zona di produzione: all'entrata della Valle Isarco.
Vinificazione: In vasca d'accaio.
Affinamento: In vasca d'accaio.
Descrizione: Col suo elegante profumo di mela e la sua acidità vivace, il Pinot bianco è perfetto come vino da tutti i giorni. Per non falsare la raffinatezza del suo gusto fruttato, gli enologi preferiscono usare con molta cautela l'affinamento nei fusti di rovere.
Abbinamenti consigliati: primi piatti leggeri, canederli, pesce.
Bottiglia da: 0,75 litri.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.00 %
a. 2021 Falstaff:
93 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Weissburgunder Sudtirol" dalla vendemmia 2021 il 01.10.2022 con 93 di 100 punti.
"Leuchtendes, strahlendes Strohlgelb. Tolle, ausdrucksstarke Nase, nach knackiger Zitrusfrucht, grünem Apfel und zart nach Ingwer, im Nachhall floral und duftig. Am Gaumen sehr saftig und sehr klar, zieht mit rassiger Säure und ausgeprägter Frucht auf, blitzsauberes und beachtlich langes Finale."
a. 2020 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Weissburgunder Sudtirol" dalla vendemmia 2020 il 01.07.2021 con 92 di 100 punti.
"Brillant strahlendes Zitronengelb. Mild duftend nach goldenen Äpfeln, reifer Quitte und weißem Pfirsich, im Anklang weiße Blüten. Zieht sich feinfruchtig über den Gaumen, mit verspielter Säure und ausgewogenem Körper, wirkt stimmig und zeigt sich animierend salzig im Ausklang."
a. 2019 Falstaff:
92 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Weissburgunder Sudtirol" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 92 di 100 punti.
"Leuchtendes Strohgelb mit grünlichem Reflex. In der Nase frisch und jugendlich, nach saftigem Apfel und knackiger Birne, toller Zitrus-Ton, salziger Touch, einladend. Am Gaumen klar und mit kühler Frucht, spannt sich lebendig und keck über die Zunge, auch salzig, knackiges Finish."
a. 2017 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Weissburgunder Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.09.2019 con 90 di 100 punti.
"Ripe orchard fruit, bread dough and dried Alpine herbs aromas slowly appear in the glass. Round and refined, the medium-bodied palate shows ripe yellow pear, golden apple and a hint of hazelnut alongside fresh acidity. Kerin O'Keefe"
a. 2018 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Markus Prackwieser Gump Hof 'Mediaevum' Weissburgunder Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.06.2019 con 91 di 100 punti.
"Sehr helles, strahlendes Strohgelb. Offenherzige und frische Nase nach saftiger Zitrone, knackigem Apfel, reife Grapefruit, erinnert an gelbes Steinobst. Am Gaumen saftig und vibrierend, öffnet sich straff und mit knackigem Kern, lässt die Zunge schnalzen, macht Spaß. Othmar Kiem, Simon Staffler"
