Caratteristiche: Questo illustre rappresentante della grande famiglia dei Pinot, originario della Francia, ha trovato nella nostra provincia le condizioni ideali per la sua crescita. Solo i grappoli migliori sottoposti ad un'accurata vendemmia portano ad un vino che costituisce la gioia dei più viziati buongustai. Di colore paglierino dai riflessi verdognoli, possiede un aroma delicato e fruttato. Il suo sapore fresco e vivace, dal leggero sentore di mela, sottolinea la sua stoffa elegante.
Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino come aperitivo, accompagnato con antipasti e primi o con pesce.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 13.50 %
a. 2018 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.03.2019 con 89 di 100 punti.
a. 2015 Falstaff:
87 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.03.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2019 Wine Enthusiast:
88 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2019 il 01.07.2020 con 88 di 100 punti.
a. 2018 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2018 il 01.08.2019 con 88 di 100 punti.
a. 2017 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.09.2018 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.06.2017 con 88 di 100 punti.
a. 2016 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2016 il 01.05.2017 con 16 di 20 punti.
a. 2015 Wine & Spirits Magazine:
86 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2015 il 01.10.2016 con 86 di 100 punti.
a. 2014 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.01.2016 con 86 di 100 punti.
a. 2014 Wine & Spirits Magazine:
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2014 il 01.08.2015 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Wine & Spirits Magazine:
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2013 il 01.08.2014 con 87 di 100 punti.
a. 2012 Wine Enthusiast:
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2012 il 01.01.2014 con 89 di 100 punti.
a. 2009 Wine & Spirits Magazine:
91 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2009 il 01.08.2011 con 91 di 100 punti.
a. 2005 Wine Spectator:
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Kellerei Kaltern Pinot Bianco - Weissburgunder Alto Adige - Sudtirol" dalla vendemmia 2005 il 01.11.2006 con 86 di 100 punti.
La Cantina Kaltern è una rinomata cooperativa vinicola della città altoatesina di Caldaro sul Lago. È stata fondata nel 1906 e da allora si è sviluppata come una delle più importanti aziende vinicole della regione. La Cantina Kaltern è una delle poche cooperative specializzate nella produzione di vini di alta qualità. La Cantina Kaltern si basa su una stretta collaborazione con i circa 300 soci che consegnano le loro uve alla cantina. Ciò consente un controllo costante della qualità e significa che solo le uve migliori possono essere lavorate. I soci della Cantina Kaltern sono principalmente piccole aziende a conduzione familiare specializzate nella coltivazione del vino, che preservano così la cultura vitivinicola tradizionale della regione. La Cantina Kaltern produce una varietà di vini, tutti di altissima qualità. I vini vengono prodotti con le migliori uve dei soci e poi invecchiati utilizzando le più moderne tecnologie di cantina. I vigneti della Cantina Kaltern sono situati a un'altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri sul livello del mare e offrono quindi le migliori condizioni per la viticoltura. I vini della Cantina Kaltern si distinguono per l'alta qualità e il carattere inconfondibile. Hanno vinto numerosi premi e sono apprezzati sia dagli esperti che dagli amanti del vino. La Cantina Kaltern offre un'ampia gamma di vini, tra cui vini bianchi come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio e vini rossi come Lagrein, Vernatsch e Cabernet. Nel complesso, la Cantina Kaltern può vantare una lunga tradizione e una grande esperienza nella viticoltura. L'azienda punta sulla massima qualità e sulla stretta collaborazione con i soci per ottenere il meglio dalle uve. I vini della Cantina Kaltern sono una scelta eccellente per chi cerca vini di alta qualità che riflettono il carattere della regione.
Il moscato giallo è un vino fine ed aromatico, di colore da giallo paglierino. Al naso si presenta con note di melone, garofano e petali di rosa. Il vino è caratterizzato da un sapore dolce, morbido e molto sapido. Questo vino si abbina con krapfen, strudel e torte.
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Lo Speck di casa Villgrater - Sesto viene prodotto esclusivamente da cosce suine selezionate, affumicate delicatamente e aromatizzate in maniera tradizionale. Il prodotto viene stagionato almeno per 6 mesi nell'aria fresca e frizzante della valle di Sesto.
Kofler Speck è un'azienda familiare altoatesina caratterizzata dalla passione per lo speck, per i salumi e per la carne. Da oltre 30 anni ci avvaliamo di tradizionali e raffinate ricette, tramandate da generazioni utilizzando tecniche di lavorazione avanzate per produrre saporito speck, salame affumicato, carne salmistrata e altre specialità di prima qualità.
Parmigiano Reggiano, formaggio a pasta dura della regione di Reggio Emilia, ha una stagionatura minima di 16 mesi