Vitigno: ca. 70 % Schiava, 30% diviso tra Lagrein e Merlot
Zona di produzione: terreni scelti a Santa Maddalena, Oltradige e Bassa Atesina
Sistema di coltura: Pergola e Guyot
Inizio vendemmia: ottobre
Vinificazione: tradizionale a temperatura controllata
Stagionamento: botte grande
Caratteristiche organolettiche: Uve selezionate e la eccelente combinazione di Schiava gentile, Lagrein e Merlot combinate in curate stagionature in botte conferiscono un colore rosso rubino, note speziate e fruttate chiudendo al palato con una struttura elegante e vellutata.
Si consiglia: con pesce alla griglia, carni leggeri, formaggi ed in occasioni piacevoli.
Temperatura di servizio: 16 - 18°C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcoolica: 13.00 %
Colore rosso rubino molto scuro, accenni di maturità e un gradevole accento di legno di quercia. Ricco e vigoroso al palato con un ottimo equilibrio tra fruttato ed asprigno, piacevole essenza di tannino, elegante sul finire. Un vino rosso con una personalità robusta.
>> dettaglio
Uve selezionate e curati danno note particolari: l`aromaticità di petali di rosa e geranio si accompagnano ad un colore avvolgente dorato. Convince con la sua elegante, saporita e speziata freschezza nel sapore. Accompagna bene: aperitivi, piatti speziati, pesce alla griglia, crostacei e in particolare granchi e aragoste.
Il Müller Thurgau è un vino dal gusto spiccato di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli fino a paglierino chiaro, dal profumo delicato con note erbacee e di noce moscata, e dal sapore fresco e aromatico.
Questo vino bianco aromatico è un incrocio tra Riesling e Gutedel e trova il suo ambiente ideale in colina medio-alta. Intensivo e tipico nel profumo con leggere note di moscato, fresco e aromatico al gusto.
vino bianco saporito con carattere deciso. Colore: da giallo verdognolo a giallo paglierino. Profumo: intenso, fragrante, delicato in una perfetta melange che ricorda il profumo di un cesto pieno di frutta appena colta. Sapore: secco, fresco asciutto, delicatamente aromatico, con leggero sapore di moscato. Abbinamenti consigliati: con antipasti leggeri, minestre, soprattutto creme, piatti a base di uova, primi piatti con salse, a base di pesce, piatti di pesce con salse bianche e pesce.
