Uve: Moscato Rosa
VINO: Colore: rosso rubino vivo e chiaro Odore: aromatico, intenso e versatile, fresche note di moscato, rose rosse e scure, albicocche essiccate, fichi e chiodi di garofano, lievi note di botrite Sapore: elegante e armonico dal seducente gioco agro-dolce, finezza e leggerezza, aromi di frutta secca, retrogusto fresco e amabile
Vigneti: Bolzano, Bivio, 270 metri sul livello del mare / terreni argillosi, profondi e sabbiosi ben arieggiati alla confluenza dei fiumi Adige ed Isarco con esposizione a sud / potatura Gujot
Vinificazione: fermentazione a temperatura controllata in recipienti d'acciaio inossidabile a 20°C per 8 giorni il mosto viene pressato e per metà affinato in botti d'acciaio inossidabile e per l'altra metà in piccoli botti di legno rovere per almeno 12 mesi
Abbinamenti: con mousse al cioccolato con fragole o lamponi freschi, strudel di mele, torta alle noci, torta di grano saraceno, Buchteln (dolci di pasta lievitata) ...
Temperatura di servizio: 12-14°C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.50 %
a. 2017 Falstaff:
91 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Rosenmuskateller Sudtirol" dalla vendemmia 2017 il 01.07.2022 con 91 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Rosenmuskateller Sudtirol" dalla vendemmia 2009 il 01.07.2011 con 91 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Rosenmuskateller Sudtirol" dalla vendemmia 2008 il 01.07.2010 con 89 di 100 punti.
a. 2002 Vinum Wine Magazine:
16 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Muri-Gries Abtei Muri Rosenmuskateller Sudtirol" dalla vendemmia 2002 il 01.08.2005 con 16 di 20 punti.
La Kellerei Muri Gries è una rinomata cantina della regione dell'Alto Adige, in Italia. La cantina si trova in un monastero dell'XI secolo e vanta una lunga storia di produzione vinicola. La Cantina Muri Gries è nota per i suoi vini di alta qualità, in particolare per i suoi vini bianchi a base di Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gewürztraminer. Anche i vini rossi a base di Lagrein e Pinot Nero sono molto apprezzati. L'azienda è orgogliosa di praticare l'agricoltura biodinamica e di utilizzare metodi naturali per la vinificazione. Il risultato sono vini che riflettono l'essenza del terroir e della regione. La cantina di Muri Gries è anche una destinazione popolare per gli amanti del vino e per i turisti che vogliono conoscere la splendida architettura del monastero e la storia della cantina. Vengono organizzate regolarmente visite guidate e degustazioni in cui i visitatori possono assaggiare i diversi vini e conoscere meglio il processo di produzione. Nel complesso, l'azienda vinicola Muri Gries è un eccellente produttore di vini con una lunga tradizione enologica. Il suo impegno per l'agricoltura biodinamica e la sua passione per i vini di alta qualità le hanno conferito un posto speciale nel mondo del vino.
Un aceto di natura sciropposa prodotto seguendo l'antica tradizione Modenese. Bilanciata, profumata, equilibrata; la linea Il Torrione è ottenuta da una particolare selezione di miscele di aceto di vino e mosto d'uva concentrato. Il risultato è un Aceto Balsamico dal sapore ricco e strutturato, ideale per abbinamenti con verdure.
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Il nome ROAdN (dal tedesco HANG = pendio) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del vigneto di coltura. Nella parlata locale, ROAN è la pronuncia data alla parola tedesca Hang (it. pendio).
Questo vino dal gradevole bouquet fruttao presenta tutte le tipiche caratteristiche varietali, con un intenso colore rosso rubino ed un sapore armonioso e rotondo, dal leggero sapore di mandorle amare. Abbinamenti consigliati: Consigliamo questo vino con antipasti e primi, speck, affettati, carni lesse, carni bianche alla griglia o arrosto, o accompagnato con formaggi dolci.
vino bianco secco. Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo: delicato, aromatico, fruttato con un fine bouquet. Sapore: secco pieno con leggero sapore di moscato. Abbinamenti consigliati: con antipasti leggeri, crostacei, cucina rustica, carni bianche; anche come aperitivo.
vino bianco caratteristico, elegante ed aromatico; l'appellativo "aromatico" dice l'intensità eccezionale del profumo di questo vino che si presenta pieno e imposante. Col tempo il suo colore giallo paglierino, tendente al dorato, si carica, il profumo originale si affina accentuando il bouquet. Il Traminer Aromatico della Valle Isarco si distingue per l'aromaticità di singolare eleganza nel profumo e nel sapore, esaltato da un'acidità convincente e simpatica. abbinamenti consigliati: con gamberi, aragoste, paté di fegato d'oca, minestre a base di besciamella o gratinate, risotto ai frutti di mare, formaggi a pasta granulosa e piccante; anche come aperitivo e ottimo come vino da dessert.
Oltre all'occhio, avvinto dalle sue sfumature verdoline e di colore giallo chiaro, questo vino sa appagare anche il naso ed il palato, coi suoi profumi fruttati e gli aromi d'erbe selvatiche, erba fresca e noce moscata. Il corpo, ben strutturato, annuncia un retrogusto pieno ed equilibrato.
