Vitigno: Merlot
Descrizione: Colore rosso ciliegia medio. Aroma pulito, speziato, tipico del vitigno. Sapore fruttato, armonico e corposo, dal finale fresco e persistente.
Abbinamento: Con selvaggina, carne bianca, formaggio stagionato e saporito.
Potenziale di invecchiamento: 4 - 6
Nota allergia: contiene sulfiti Gradazione alcolica: 10.50 %
a. 2015 Falstaff:
89 of 100 Points.
"Falstaff" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.07.2018 con 89 di 100 punti.
a. 2003 Wine Enthusiast:
90 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2003 il 01.01.2007 con 90 di 100 punti.
a. 1997 Wine Spectator:
83 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1997 il 01.06.2000 con 83 di 100 punti.
a. 1994 Wine Spectator:
81 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1994 il 01.06.1996 con 81 di 100 punti.
a. 1990 Wine Spectator:
82 of 100 Points.
"Wine Spectator" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 1990 il 01.03.1994 con 82 di 100 punti.
a. 2008 CellarTracker:
86 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Alois Lageder Merlot Sudtirol - Alto Adige" dalla vendemmia 2008 con 86 di 100 punti.
La Cantina Lageder Alois è una rinomata azienda vinicola di Margreid, un piccolo comune della pianura altoatesina. L'azienda è stata fondata nel 1823 ed è gestita dalla famiglia Lageder da sette generazioni. La cantina Lageder Alois è nota per i suoi vini di alta qualità, caratterizzati da eleganza, finezza ed equilibrio. I vigneti dell'azienda si trovano sulle colline intorno a Margreid e beneficiano delle condizioni climatiche della regione, caratterizzate da temperature miti, molto sole e un'altitudine ottimale. La Cantina Lageder Alois si affida a un metodo di coltivazione sostenibile e biodinamico che mira a preservare e promuovere le risorse naturali e a proteggere l'ambiente. Ad esempio, si evita l'uso di fertilizzanti e pesticidi chimici e si utilizzano invece metodi naturali come l'uso di estratti vegetali e compost. La cantina produce una varietà di vini, tra cui varietà note come Lagrein, Pinot Nero, Chardonnay e Gewürztraminer. Ogni vino ha una propria personalità e carattere e riflette il terroir della regione. Oltre alla viticoltura, la Cantina Lageder Alois si impegna a promuovere l'arte e la cultura nella regione. Ad esempio, presso la cantina si tengono regolarmente concerti e mostre che attirano visitatori da tutto il mondo. Nel complesso, la Cantina Lageder Alois è sinonimo di tradizione, qualità e innovazione ed è una delle cantine più importanti dell'Alto Adige.
Il Mazon Pinot Nero, rientra perfettamente in questa tipologia di vini: color rosso rubino vivace con sfumature granate, ha profumi freschi, esuberanti, accattivanti di piccoli frutti di bosco e di ciliegia, é molto armonico, equilibrato, privo di spigoli, ricco di gusto e fine al palato.
>> dettaglio
FIHL é l'antica denominazione di una localitá a Nord di Egna che oggi è conosciuto con il nome di Villa. A "Villa" si trova la cantina, mentre il vigneto che produce questo vino e situato in località Gries.
Vino internazionalmente riconosciuto per vigore e complessità. Colore intenso, vivido, con un caratteristico profumo erbaceo e una stuzzicante nota di peperone e liquirizia. Robusto e morbido nel contempo, ha una buona tannicità, che lo rende durevole, maggiormente importante. Un vino per le migliori occasioni e per cibi d'alta gastronomia. Migliora invecchiando.
Colore porpora scuro con riflessi rosso granata. Nei profumi emergono note di ribes nero e melissa, accompagnate da un accenno di legno di rovere. Un vino di grande pienezza e consistenza, ricco di tannini e dal retrogusto persistente.
Questo speck si abbina bene agli antipasti. Una combinazione molto saporita è data dallo speck di fesa tagliato a fettine finissime con olio d'oliva, succo di limone, rucola e parmigiano.
