VITIGNO: Lagrein
ZONA DI PRODUZIONE: zona collinare media Cortaccia - Frauenrigl
TERRENO: sabbioso, profondo e caldo
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata nei rotovinificatori; maturazione in fusti barrique (Allier e Nevers) per 12 mesi e poi in grandi fusti di legno
COLORE: rosso granato denso
IL VINO: Il Lagrein è il vitigno autoctono più antico del Sudtirolo. I terreni profondi e caldi di Bolzano (Gries) e della Bassa Atesina (Cortaccia) offrono le migliori condizioni per la sua crescita. Questi terreno sono formati da sedimenti argillosi, sabbiosi e ghiaiosi di fiumi e torrenti che si fanno strada attraverso il porfido, il granito, il micascisto e la roccia calcarea. Il Lagrein "Frauriegl" è dotato di un frutto abbondante e seducente con note di bacche di bosco e di sambuco, amarena e cacao. Quanto più grande è il vino di Cortaccia, tanto più piccolo è la botte francese: durante l'affinamento in botti barrique il vino si arricchisce di tannini balsamici - nella successiva conservazione in grandi botti di legno le preziose sostanze derivanti dalla tostatura del legno e l'acidità vitale si sposano armoniosamente con il grande corpo fruttato. Del miglior Lagrein si dice che nel finale si dimostra non soltanto concentrato e lungo, ma anche con una nota terrosa individuale: il Lagrein "Frauriegl" denota il vapore terrestre che si è trasmesso alle uve. Questa caratteristica tipica della sua posizione conferisce al retrogusto lungo e squisitamente fruttato una punta piccante.
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 12.00 %
a. 2013 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 06.07.2016 con 88 di 100 punti.
a. 2013 Vinous Antonio Galloni:
90 of 100 Points.
"Vinous Antonio Galloni" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 01.05.2016 con 90 di 100 punti.
a. 2012 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.02.2015 con 15 di 20 punti.
a. 2012 Falstaff Magazin:
86 - 88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 24.06.2014 con 86 - 88 di 100 punti.
a. 2011 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 il 25.06.2013 con 90 di 100 punti.
a. 2009 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 11.07.2012 con 90 di 100 punti.
a. 2008 Falstaff Magazin:
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 13.07.2011 con 88 di 100 punti.
a. 2007 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 01.05.2011 con 15 di 20 punti.
a. 2007 Falstaff Magazin:
91 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Kellerei Kurtatsch 'Frauenriegl' Lagrein Riserva, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2007 il 08.07.2010 con 91 di 100 punti.
La Cantina Kurtatsch è una delle più importanti cooperative vinicole dell'Alto Adige e si trova nel piccolo comune di Kurtatsch, nel cuore della regione dell'Überetsch. La storia della cantina risale al 1900, quando alcuni viticoltori locali si unirono per produrre vino insieme. Oggi, l'azienda vinicola Kurtatsch conta circa 200 soci che coltivano oltre 20 varietà di uve diverse su un totale di circa 190 ettari di vigneti. L'azienda si basa su una coltivazione sostenibile dei vigneti, supportata dall'uso di tecnologie moderne e da un attento lavoro manuale dei viticoltori. Il risultato sono vini di altissima qualità, regolarmente premiati in concorsi nazionali e internazionali. La cantina Kurtatsch è particolarmente nota per i suoi vini bianchi, primi fra tutti il Sauvignon Blanc, lo Chardonnay e il Gewürztraminer. Ma anche i vini rossi della cantina, come il Lagrein o il Vernatsch, convincono per la loro intensità e la loro struttura equilibrata. Oltre all'alta qualità dei suoi vini, la Cantina Kurtatsch si distingue anche per la sua forza innovativa. Ad esempio, ha ricevuto un premio per il progetto "Cantina fredda", che ha ridotto in modo significativo il consumo energetico della cantina con l'aiuto di pannelli solari ed energia geotermica. Nel complesso, la Cantina Kurtatsch è uno degli indirizzi più importanti per i vini dell'Alto Adige ed è sinonimo di una riuscita combinazione di tradizione e modernità, lavoro manuale e tecnologia, nonché di qualità e sostenibilità.
Per una vera meranda altoatesina è necessario l'originale Schüttelbrot! Il nome deriva dal particolare procedimento con cui, ancora oggi, viene preparato questo particolare pane di segale. Utilizzando ingredienti dell'Alto Adige, in particolare la farina de segale, si ottiene un impasto che viene lavorato con particolare forza ed energia : in tedesco "schütteln", significa scuotere, agitare con forza. Il clima favorevole, la nostra acqua purissima e l'esperienza di molti secoli lo rendono un prodotto davvero unico!
>> dettaglio
La produzione dello Schüttelbrot inizia con la preparazioni di un impasto molto soffice. Dopo breve riposo il panificatore impasta con mani sapienti delle piccole pagnotte rotonde, che a secondo della grandezza del prodotto finito possono pesare tra i 50 e 200 g...
Prodotto con una cuvée di Cabernet Sauvignon (85%) e Cabernet Franc (15%) ed affinato in piccoli fusti di rovere francese: un vino sorprendente Un classico vino rosso affinato in barrique, dal vantaggioso rapporto prezzo - qualità
Sono soprattutto i vini bianchi ad avere contribuito alla notorietà della Cantina di Terlano: vini fruttati e corposi, di notevole pienezza e longevità.
Colore: rosso rubino carico e impenetrabile con riflessi viola Profumo: Il bouquet di questa selezione di Lagrein si presenta subito molto carico e ricco di sfaccettature, con una velatura di liquirizia, chicchi di caffè, baccelli di vaniglia, chiodi di garofano e tè nero. Un profumo aromatico ma anche fruttato, con sentori di marasca e mirtillo nero. Sapore: Il profilo gustativo è armonico, con aromi decisamente compatti, concentrati e variegati, caratterizzati non solo da un gusto fruttato, ma anche da aromi speziati e da una leggera nota dolciastra di cioccolato fondente, impreziosita dai tannini molto raffinati.
