Caratteristiche: Proveniente dai vigneti situati sulle sponde settentrionali e occidentali del Lago di Caldaro, un Lagrein dal colore che va dal rubino scuro fino al rosso granato. Un vino dal profumo di violetta e di more, pieno e vellutato al palato, con tannini morbidi e una lunga persistenza.
Consiglio: Si accompagna al meglio a cacciagione, arrosti, carni rosse e formaggi stagionati e saporiti.
Temperature di servizio: 16-18° C
Nota allergia: contiene sulfiti
Gradazione alcolica: 10.50 %
a. 2013 Wine Enthusiast:
87 of 100 Points.
"Wine Enthusiast" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 07.01.2016 con 87 di 100 punti.
a. 2013 Falstaff Magazin:
88 of 100 Points.
"Falstaff Magazin" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2013 il 23.06.2015 con 88 di 100 punti.
a. 2012 Vinum Wine Magazine:
15 of 20 Points.
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2012 il 01.02.2015 con 15 di 20 punti.
a. 2009 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2009 il 01.05.2011 con 15 di 20 punti.
a. 2008 Wine & Spirits Magazine:
91 of 100 Points.
"Wine & Spirits Magazine" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2008 il 01.10.2010 con 91 di 100 punti.
a. 2011 CellarTracker:
81 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" dalla vendemmia 2011 con 81 di 100 punti.
a. 2015 Vinum Wine Magazine:
"Vinum Wine Magazine" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2015 il 01.05.2018 con 15 di 20 punti.
a. 2013 Falstaff:
"Falstaff" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2013 il 01.06.2015 con 88 di 100 punti.
84 of 100 Points.
"CellarTracker" ha valutato il vino "Erste + Neue Kellerei Lareith Lagrein Alto Adige" dalla vendemmia 2011 con 84 di 100 punti.
La Cantina Kaltern è una rinomata cooperativa vinicola della città altoatesina di Caldaro sul Lago. È stata fondata nel 1906 e da allora si è sviluppata come una delle più importanti aziende vinicole della regione. La Cantina Kaltern è una delle poche cooperative specializzate nella produzione di vini di alta qualità. La Cantina Kaltern si basa su una stretta collaborazione con i circa 300 soci che consegnano le loro uve alla cantina. Ciò consente un controllo costante della qualità e significa che solo le uve migliori possono essere lavorate. I soci della Cantina Kaltern sono principalmente piccole aziende a conduzione familiare specializzate nella coltivazione del vino, che preservano così la cultura vitivinicola tradizionale della regione. La Cantina Kaltern produce una varietà di vini, tutti di altissima qualità. I vini vengono prodotti con le migliori uve dei soci e poi invecchiati utilizzando le più moderne tecnologie di cantina. I vigneti della Cantina Kaltern sono situati a un'altitudine compresa tra i 200 e i 900 metri sul livello del mare e offrono quindi le migliori condizioni per la viticoltura. I vini della Cantina Kaltern si distinguono per l'alta qualità e il carattere inconfondibile. Hanno vinto numerosi premi e sono apprezzati sia dagli esperti che dagli amanti del vino. La Cantina Kaltern offre un'ampia gamma di vini, tra cui vini bianchi come Chardonnay, Sauvignon Blanc e Pinot Grigio e vini rossi come Lagrein, Vernatsch e Cabernet. Nel complesso, la Cantina Kaltern può vantare una lunga tradizione e una grande esperienza nella viticoltura. L'azienda punta sulla massima qualità e sulla stretta collaborazione con i soci per ottenere il meglio dalle uve. I vini della Cantina Kaltern sono una scelta eccellente per chi cerca vini di alta qualità che riflettono il carattere della regione.
La coppa è conosciuta in Italia anche con il nome di "capocollo". razie alla composizione leggermente mista della sua carne, la coppa ha un gusto particolarmente delicato e succulento. L'ideale è tagliarla a fette sottilissime, dona alle insalate un tocco di raffinatezza.
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Colore rosso rubino intenso. Questo vino ha profumi intensi di piccoli frutti e spezie con note di more e ribes. Gusto: buon equilibrio tra frutta e tannini dolci, complesso e strutturato.
Oggi il nostro Pinot Nero si presenta corposo ma anche elegante , di sapori e di aromi maturi; la sua delicata aciditá lo porta ad essere un vino da invecchiamento che puó rimanere in cantina anche per parecchi anni. Ottimo abbinato a selvaggina e roastbeef.
Caratteristiche organolettiche: vino rosso granato scuro, ricorda leggermente la vaniglia e cacao, pieno, armonico.
Il nome LOAM (dal tedesco LEHM = fango, argilla) assegnato a questo vino ricorda proprio la caratteristica del singolo terreno di coltura. Nella parlata locale, LOAM è la pronuncia data alla parola tedesca Lehm (it. fango, argilla). Cuvée nato dall'uvaggio delle uve Cabernet Sauvignon 50%, Cabernet Franc 15% e Merlot 35% coltivate nella zona da oltre 150 anni.
