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HOME »   Specialità »   Vino Alto Adige »   Lagrein Alto Adige MB 0,375 lt. - 2022 - Cantina Bolzano

Lagrein Alto Adige MB 0,375 lt. - 2022 - Cantina Bolzano

 
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Lagrein Alto Adige MB 0,375 lt. - 2022 - Cantina Bolzano - 2
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articolo n.: K00469
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Caratteristiche del prodotto
  • Produttore: Kellerei Bozen
  • Annata: 2021
  • Contenuto: 0,38 lt.

Vitigno: Lagrein

Zona di produzione: località Gries a Bolzano

Inizio vendemmia: ottobre

Tipo di vinificazione: fermentazione classica in rosso, maturazione in fusti di rovere

Caratteristiche:
colore: rosso granato scuro con sfumature violacee
profumo: di viole e spezie, terra bagnata con note di frutti di bosco e cacao
sapore: gradevole, pieno, morbido

Da servire: 18 °C; piatti ricchi, selvaggina, formaggi stagionati saporiti



Nota allergia: contiene sulfiti



Gradazione alcolica: 12.50 %



Produttore: Kellerei Bozen - Bozen - Südtirol - Italia

La Cantina Bolzano è una rinomata cooperativa vitivinicola nel cuore dell'Alto Adige, in Italia. La cantina è stata fondata nel 1908 e da allora si è sviluppata fino a diventare una delle cantine più importanti della regione. La cantina si trova nella città di Bolzano, nota per la sua posizione pittoresca nel mezzo delle Dolomiti.

La Cantina di Bolzano ha una superficie di circa 230 ettari, su cui vengono coltivati principalmente vitigni autoctoni come Lagrein, Vernatsch e Gewürztraminer. I vigneti della cantina sono situati in alcune delle migliori località dell'Alto Adige, tra cui Santa Maddalena, Gries, Grieser Platz e Rentsch. La posizione dei vigneti sui ripidi pendii delle Dolomiti offre le condizioni ideali per la coltivazione dell'uva.

La Cantina di Bolzano è nota per i suoi vini di alta qualità, regolarmente premiati in concorsi nazionali e internazionali. La cantina è orgogliosa di produrre solo vini artigianali che riflettono il terroir dei suoi vigneti. La vinificazione avviene sotto la direzione dell'esperto enologo Stephan Filippi, noto per la sua filosofia di qualità senza compromessi.

La Cantina di Bolzano è anche impegnata nella sostenibilità e ha adottato diverse misure per ridurre al minimo l'impatto ambientale. Tra queste, l'utilizzo di energie rinnovabili, la riduzione del consumo di acqua e di energia e la promozione della biodiversità nei vigneti.

Nel complesso, Cantina Bolzano è un rappresentante di spicco della viticoltura in Alto Adige. Con la sua produzione vinicola di alta qualità, il suo impegno per la sostenibilità e la sua attenzione per i vitigni autoctoni della regione, Cantina Bolzano è un importante ambasciatore delle tradizioni vinicole e del terroir regionali.

Kellerei Bozen 1 Kellerei Bozen 2 Kellerei Bozen 3
Kellerei Bozen 4 Kellerei Bozen 5

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Formaggio di Capra Marer ca. 600 gr.

Siamo lieti di offrirVi un vero formaggio Caprino dell'Alto Adige, in forme da circa 600 gr. Il Marerhof a 1.175 m di altitudine, si trova sulle pendici del Monte S. Candido, presso il paese. Qui le pecore e capre in mezzo a prati soleggiati si nutrono di erba fresca, fieno profumato, al Marerhof si rinuncia completamente al silaggio. Ed eccelente (senza fattori chimici) come il foraggio, è anche il latte che esse producono, completamente genuino, naturale e dal gusto pieno. I migliori presupposti per un formaggio particolare.

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Formaggio Alpino Pusteria Mila ca. 500 gr.

La pasta morbida ad occhiatura piccola trae dal cremoso latte d'alta quota il suo gusto naturale ed equilibrato, che cela gli affascinanti segreti della tradizionale lavorazione casearia della zona

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Barolo Serralunga D'Alba MB 0,375 lt. - 2016 - Cantina Fontanafredda

Il colore del vino è rosso rubino con riflessi granati. Il profumo è netto e intenso, con sentori di vaniglia, spezie, rosa appassita e sottobosco. Il sapore è asciutto ma morbido, pieno, vellutato e aromatico, lungamente persistente.

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Varvàra DOC - 0,375 lt. - Castello di Bolgheri

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Moscato Rosa Schweizer - 2022 - 0,38 lt. - Tenuta Franz Haas

Il profumo del moscato rosa è intensissimo e richiama sentori di rose, chiodi di garofano e bucce di arance. Al palato è estremamente complesso ed avvolgente.
Il moscato rosa si abbina felicemente alla cucina speziata orientale ma fondamentalmente è da considerarsi un aperitivo insolito oppure un vino da meditazione.

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Mozzarella Filone 250 gr. - Brimi - Cento Latte Bressanone

Per una buona pizza fatta in casa, una veloce caprese o qualsiasi ricetta a base di mozzarella che vorrete sperimentare.

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